Pechuga de ternera al curry
Receta de pechuga de ternera al curry:
Haga hervir agua, agregue aceite y sal, agregue el repollo lavado y cocine hasta que esté crudo. Blanquee la pechuga de res con cebolla verde y jengibre, agregue salsa de soja clara y salsa de soja oscura.
Añade jengibre, ajo, anís estrellado, hojas de laurel, azúcar de roca y una ración de curry.
Añade agua y cocina durante 20 minutos, luego añade las patatas y las zanahorias, añade la cantidad adecuada de sal y cocina a fuego lento durante 30 minutos.