¿Puedo comer melón de invierno durante la lactancia?
El melón de invierno es una planta herbácea anual de la familia de las Cucurbitáceas. Es originaria del sur de China y la India y se cultiva en toda China. La principal temporada de oferta es el verano y el otoño.
Melón de invierno, el fruto es redondo, achatado o rectangular, según el tamaño de la especie, el pequeño pesa varios kilogramos, el grande varios kilogramos la cáscara es verde, y la mayoría de variedades tienen; polvo blanco en la superficie de la fruta madura, la pulpa es espesa, pino de col blanca y jugosa, sabor ligero. Personas de todas las edades pueden comer melones. La calidad de los melones de invierno, además de los melones tiernos recolectados temprano, generalmente requiere melones de invierno viejos recolectados tardíamente: pulpa completamente desarrollada, madura, firme y gruesa, piel pequeña de color azul verdoso con escarcha blanca, forma regular y sin; Manchas y manchas en la epidermis. Traumatismos, la piel no está blanda ni podrida.
El valor nutricional del melón de invierno
El melón de invierno tiene un alto contenido en agua, proteínas, azúcar, caroteno, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, sal potásica y sal sódica. Bajo contenido.
Efectividad del melón de invierno
1. Pierde peso y reduce los lípidos en sangre
2. Protege los riñones
Regula la función inmune, mejora la clínica. Síntomas, protege la función renal. La gente tiene el efecto de una decocción de cáscara de melón de invierno, habas y agua para tratar enfermedades renales, cardíacas y edemas. La sopa de carpa y melón de invierno puede tratar la nefritis crónica.
3. Elimina el calor y reduce la flema
Tiene los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, reduciendo la hinchazón y la diuresis.
4. Anticáncer
El melón de invierno es rico en vitamina B1, que puede prevenir y tratar el cáncer, y en selenio, que tiene efectos anticancerígenos. Además, la fibra cruda del melón de invierno también puede estimular la peristalsis gastrointestinal, de modo que los carcinógenos acumulados en los intestinos puedan excretarse del cuerpo lo antes posible.
5. Hidratante y embellecedor
Las semillas de melón de invierno pueden inhibir la deposición de melanina en el cuerpo y tener un buen efecto hidratante y embellecedor.
6.7 tiene el efecto de mejorar los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol, reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis. El melón de invierno contiene ácido propanodioico, que juega un muy buen papel en el control de la conversión de azúcar en grasa, previniendo la acumulación de grasa, previniendo la hipertensión arterial y perdiendo peso.
Consejos para comprar melón de invierno
Fijate en la forma: el melón de invierno entero está bien proporcionado y no tiene manchas, si es un melón cortado elige un melón de pulpa gruesa; , menos pulpa y pulpa blanca. ;
Mira la pulpa: si el melón cortado está fresco, la pulpa está apretada y muy unida a la pulpa. La pulpa se colapsa y ha estado separada de la pulpa. mucho tiempo.
Imagen grande del melón de invierno. jpg comparativa de melón de invierno. Extensión de archivo para imágenes codificadas almacenadas usando el formato de intercambio de archivos jpeg
Si lo presionas con las manos, se ablandará y el cuerpo del melón será más claro y la forma será asimétrica. Existen en el mercado dos tipos de melón de invierno, con y sin escarcha. La carne sin escarcha es espesa y difícil de hacer sopa cuando se fríe, por lo que es adecuada para sofreír, la carne escarchada es fácil de absorber y apta para sopa.
Consejos de almacenamiento para el melón de invierno
Al melón de invierno le gusta la temperatura y es resistente al calor, y se puede almacenar en un lugar ventilado.
Consejos de cocina para el melón de invierno
1. El melón es de naturaleza fría y no se debe consumir crudo.
2. El melón de invierno es un alimento diario ideal como antipirético y diurético. Si se hierve con piel el efecto será más evidente.
3. Cuando la carne del melón de invierno se cocina en sopa, se debe colocar el melón de invierno en la parte trasera y luego cocinar a fuego lento para evitar que se cocine demasiado.
Contraindicaciones para comer melón de invierno
El melón de invierno es de naturaleza fría y no debe ser consumido por personas con bazo y estómago débiles, deficiencia renal que temen al frío, enfermedades crónicas y diarrea. y deficiencia de yang con extremidades frías.
Las mujeres con dolores menstruales y dismenorrea por frío no deben consumirlo.
Recomendaciones para comer melón de invierno
Pelar la pulpa y la piel del melón de invierno (si se utiliza para hacer sopa no es necesario pelarlo, la piel se puede desprender) calor y humedad), y enjuagar con agua.
Cuando se usa para ensalada fría o salteado, el melón de invierno se puede cortar en rodajas finas. Cuando se usa para guisar, cocinar al vapor o hacer jugo, se puede cortar en rodajas o bloques de 1 cm de grosor.
Descamación de la piel. Método de recorte jpg. jpg Al preparar platos fríos, blanquee el melón de invierno en agua hirviendo hasta que esté transparente, luego agregue jugo o condimentos para condimentar. Se puede freír o mezclar con diversas verduras y carnes. No deseche la piel pelada del melón de invierno, lávela, séquela y prepare té, que tiene el buen efecto de eliminar el calor y reducir la hinchazón. El melón de invierno hierve fácilmente si se cocina durante mucho tiempo, así que úselo para hacer sopa y cocínelo hasta que esté transparente.
Picante: Aplicar rodajas de melón de invierno directamente sobre el picante.
Reparación después del sol: Toma jugo de melón de invierno y aplícalo uniformemente sobre la piel, que puede enfriar, desintoxicar y blanquear la piel.