¿Beber té puede refrescarte?

China es un gran país dedicado al té y a mucha gente le gusta el té. Beber té puede refrescarte y todos los que vayan al Lago del Oeste en Hangzhou comprarán algo para beber en casa.

El principio activo del café es la cafeína, y el té también contiene cafeína, pero el contenido de cafeína en el té preparado suele ser menor que el del café. La cafeína estimula el sistema nervioso central, permitiendo que los órganos funcionen de manera más eficiente. Si el cuerpo está un poco cansado, la estimulación de la cafeína puede estimular el metabolismo del cuerpo hasta cierto punto. Por supuesto, beberlo también añadirá un poco de agua y te hará sentir más cómodo. La sensibilidad de las personas a la cafeína varía mucho según su físico. Algunas personas se emocionan después de beber un poco, mientras que otras aún se quedan dormidas después de beber una taza de café.

Por supuesto, para una misma persona, el efecto “refrescante” también está muy relacionado con la cantidad de cafeína que bebe. El contenido de cafeína del té está relacionado con muchos factores. Sin pruebas, no se puede dar un resumen simple. En otras palabras, no se puede predecir cuánta cafeína contendrá su té. Sin embargo, el contenido de cafeína en la sopa de té está estrechamente relacionado con la producción de té y los consumidores también tienen cierto margen de control.

La cafeína provoca amargor, los polifenoles del té provocan astringencia y los aminoácidos (especialmente la teanina) provocan umami. Por lo tanto, si quieres tener un buen efecto refrescante, necesitas un alto contenido de cafeína, así el sabor amargo será más prominente. La sopa de té con alto amargor es similar al café y su efecto refrescante es similar al del café. Lo que normalmente llamamos "buen té" o "té preparado" significa que la sopa de té es suave, las diversas sustancias aromáticas son armoniosas y no hay amargor. Por ejemplo, el famoso té blanco Anji y el té Longjing entre los tés verdes tienen un alto contenido de teanina. Al preparar la cerveza, generalmente se usa agua a 80 grados para ralentizar la disolución de la cafeína, reduciendo así el amargor de la sopa de té. Este tipo de té tendrá mejor sabor, pero el efecto refrescante será menor.

Además, asegúrese de recordar que el té contiene una gran cantidad de sustancias débilmente alcalinas, que pueden estimular el tracto gastrointestinal y aumentar la secreción de ácido gástrico. Los pacientes con úlcera péptica agravarán su condición después de beber té, que no favorece la recuperación del tracto gastrointestinal.