¿Cómo cocinan las madres los huevos al vapor?

Los sureños lo llaman huevos al vapor y los norteños, natillas. Mientras los huevos al vapor estén hechos de huevos, muchas personas tienden a fallar al cocinarlos al vapor. No es porque haya demasiada agua, lo que hace que el agua y los huevos se separen. Es solo que los huevos duros eran demasiado viejos y tenían forma de panal, lo que dificultaba el acceso a ambos.

¿Cómo cocinar huevos cocidos al vapor para hacer huevos cocidos delicados y tiernos? Es posible que mi método no esté disponible en línea, como los huevos, la sal y el aceite de cocina.

Primero, bata los huevos en un tazón, agregue agua tibia 1:1 y revuelva uniformemente, luego agregue un poco de sal. Finalmente echa el aceite de cocina y lo más importante, coloca un plato vacío encima del bol de las natillas. Tapa el bol, no dejes que entre aire, usa una vaporera de agua fría, lleva el agua a ebullición a fuego alto, inmediatamente baja a fuego lento, anota el tiempo, trece o cuatro minutos, ¡sácalo!

Este método es relativamente sencillo y no es necesario desinflar los huevos casualmente. Puro juego para móviles, ¡espero que pueda ayudarte!

Después de que el agua hierva, cocínala al vapor durante unos minutos.

¿Cómo es? ¿Son los huevos al vapor realmente delicados, suaves y deliciosos?