¿Qué vinos son vinos racionados?
Sin vino no hay fiesta, y sin vino no hay socialización. Invitar a la gente a cenar y tomar algo es una forma común de socializar para los chinos. Acompañarlos es indispensable para todo, grandes y pequeños, e incluso tomar unas copas cuando están solos es indispensable.
Los amigos bebedores deben beber una o dos copas de vino económico al día, que es lo que solemos llamar "vino de racionamiento". Hay tantas bodegas en China, ¿cuál es la mejor? Después de la evaluación por parte de entusiastas del vino, estos 10 vinos entraron en la lista. A ver si hay vinos de tu ciudad natal.
①Beijing - Red Star Erguotou
Cuando se trata de vino de botella ligero, el Red Star Erguotou debe estar en la lista. Se elabora a partir de shochu. Cuando el enólogo cuece vino al vapor, quita la cabeza de la primera olla y la cola de la tercera olla, y solo toma el vino del medio de la segunda olla. Esto se conoce comúnmente como el proceso de "quitar la cabeza, quitar la cola". y cortar por la mitad", de ahí el nombre.
Este vino es claro y brillante, con rico aroma, meloso y refrescante en boca, puro aroma y plena fuerza. El sabor de Blue Bottle y Red Star es relativamente suave, sin el "poder" del Erguotou tradicional. Es cómodo en la garganta y tiene una sensación de ardor. A muchos viejos bebedores de Beijing les gusta este sentimiento "fuerte".
②Hubei-Baiyunbian
Baiyunbian Baijiu es un representante típico del licor chino de múltiples sabores. Una variedad de sabores reunidos en un solo bocado. Este vino obtuvo medallas de plata en el Concurso Nacional de Calidad de Licores en los años 1979, 1984 y 1989.
Huele fresco y elegante, y al tomar un sorbo del vino, quedarás embriagado por el aroma del vino, y el aroma a salsa de soja volverá, durando mucho tiempo. Tiene las características únicas de un licor de doble sabor: aroma coordinado, meloso y refrescante, y retrogusto largo.
③Cementerio de Shaanxi-Huanggai
Este vino es muy extraño. Las personas a las que les gusta sienten que su rentabilidad y calidad del licor superan instantáneamente a muchos licores del mercado. Las personas a las que no les gusta piensan que este tipo de vino es muy común y representa un licor de sabor fuerte.
Los lúpulos no son muy densos y se disipan rápidamente. Es crujiente en boca y ligeramente amargo en el retrogusto, pero no amargo. Ligeramente sabor a guisante, aroma elegante. ¡Este vino tiene la calidad de ser bebido por una persona real!
(4) Vino taiwanés de imitación Guizhou-Yuande
No es un nombre muy conocido, pero es muy popular en Guizhou. Este es el auténtico vino Daqu Kunsha Jiangxiang. La materia prima debe ser sorgo glutinoso con borlas rojas, que es pequeño, regordete, duro y puede soportar el pulido repetido mediante el proceso de salsa y vino. El vino elaborado tiene un sabor muy típico de "Maoxiang".
El rico aroma de la salsa va acompañado de aroma a cereales, aroma de bodega, aroma floral y frutal y un poco de aroma añejo. La entrada es muy suave. Lo primero que sientes es un dulzor obvio, no picante ni aburrido, y luego el sabor ligeramente amargo corre a ambos lados de tu boca. El aroma del vino es suave y cálido, y hay aroma a vino entre los labios y los dientes.
⑤Licor Henan Songhe
Este licor es el único licor en la provincia de Henan que ganó la medalla de oro nacional de licor con sabor a Luzhou y es conocido como una "marca china tradicional". Su elaboración tiene una larga historia, comenzando en el período de primavera y otoño y floreciendo en las dinastías Sui y Tang. Alguna vez fue conocido como "el vino famoso de China".
Este vino tiene un color natural, sabor meloso, gusto suave y comedido, entrada elegante y elegante, carnoso y armonioso, dulce y refrescante.
⑥Licor Shaanxi Xifeng
Uno de los cuatro licores famosos de China, el creador del licor de sabor Feng. Este licor combina las ventajas del licor de sabor ligero y del licor de sabor fuerte. Lo produce Laowu Zan y continúa fermentando, con un ciclo de producción cada año.
El vino es incoloro y transparente, limpio y libre de impurezas, elegante y dulce, meloso y delicado, mezclado con el aroma de frutas maduras, elegante y armonioso, y con un final limpio y largo.
⑦Vino Heilongjiang-Beidacang
La bodega está ubicada en una importante base comercial de cereales en China. La tierra fértil de Beidacang es muy adecuada para el cultivo de cultivos alimentarios y proporciona buena materia prima para la elaboración del vino. Este vino se elabora con la especialidad local de sorgo "Snake Eye" y se elabora mediante el proceso de salsa de salvado koji.
El vino es limpio y transparente, destacando aromas de salsa, acompañados de aromas de crianza y aromas de grano. El vino es con cuerpo, redondo y delicado, ligeramente ácido y ligeramente amargo, pero no astringente, con un retrogusto largo.
⑧Vino Shandong-Kongfu
Este vino sigue la historia de Shandong Confucius y la bodega familiar Confucius. A lo largo de los años, Kongfujiajiu ha acumulado una base sólida que muchas bodegas pequeñas no pueden igualar.
Utilizando un proceso único de cocción al vapor mixta, tiene las características de "tres sabores y tres enteros". Al abrir la botella, el aroma es fragante, rico y duradero, con evidente aroma a grano, elegante y delicado. Tiene un sabor ligeramente picante y ligeramente dulce y se siente un poco ácido. Se siente genial. Después de beberlo, el aroma permanece en la boca, dando a la gente una sensación cálida.
⑨Licor Guangxi-Sanhua
Producido en Guilin, que tiene "el mejor paisaje del mundo", es un representante típico del licor chino con sabor a arroz. El arroz se utiliza como materia prima y el Xiaoqu como iniciador de sacarificación. Algunas personas dicen que este tipo de vino se llama "vino Sanhua" porque está elaborado con tinajas, botellas y copas. De hecho, existen diferentes opiniones sobre el origen del nombre del vino.
No es tan fuerte como otros vinos blancos, mostrando la elegante fragancia del arroz y las rosas. El vino es puro, sin impurezas y tiene aroma a arroz al vapor. Es suave y dulce en boca, meloso y dulce, dando a las personas una sensación refrescante y agradable.
Participe en la bodega Anhui Gujing
El vino Daqu especial de sabor fuerte de Anhui Bozhou es conocido como la "peonía en el vino" y es uno de los ocho vinos famosos de China. Tiene una historia muy larga en la historia del vino chino.
Este vino tiene un color cristalino y un aroma elegante y puro, como el de una orquídea, con un rico aroma de bodega y un ligero aroma a grano. La entrada es redonda y plena, la fragancia es pura, sin irritación, suave y confortable, y la cola está limpia.
¿Cuánto bebiste de esta ración de vino de 10 céntimos? Los que beben son "gente despiadada".