¿Se puede poner el ñame en una olla caliente con mantequilla?
El ñame no debe combinarse con los siguientes alimentos
Pepino y ñame: El pepino contiene enzimas que degradan la vitamina C. Si come ñame juntos, la vitamina C se descompondrá y destruirá.
Girasol y ñame: Las zanahorias contienen enzimas degradantes de la vitamina C. Si los ñames se comen juntos, la vitamina C se descompondrá y destruirá.
Plátano y ñame: pueden provocar dolor abdominal.
Camarones y ñame: Comerlos juntos puede provocar dolor abdominal, náuseas, vómitos y otros síntomas.
Pepino y ñame: reducirán el valor nutricional.
Calabazas y ñame: Ambas calabazas contienen enzimas que descomponen la vitamina C. Si los ñames se comen juntos, la vitamina C se descompondrá y destruirá.
Zanahorias y ñame: Las zanahorias contienen enzimas degradantes de la vitamina C. Si los ñames se comen juntos, la vitamina C se descompondrá y destruirá.