¿Cómo hacer Sichuan Liangpi?
Ingredientes: 400 gramos de Liangpi
Accesorios: 2 pimientos mijo, 2 ajos, cebollas verdes, vinagre, aceite de sésamo, aceite de chile, sal, glutamato monosódico, azúcar.
Los métodos concretos son los siguientes:
1. Picar el mijo, el pimiento, el ajo y la cebolla.
2. Verter sobre la piel fría.
3. Añade vinagre maduro.
4. Añade aceite de sésamo.
5. Añade el ají graso.
6. Añade sal.
7. Agrega la esencia de pollo y el azúcar, mezcla bien y sirve.
8. Surtido Sichuan Liangpi.