Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué son las tabletas de levadura de cerveza y para qué se utilizan?

¿Qué son las tabletas de levadura de cerveza y para qué se utilizan?

La levadura de cerveza producida por la fermentación del trigo o la malta se somete a precipitación, filtración y secado para producir levadura de cerveza en polvo. El polvo de levadura de cerveza se procesa en un producto en escamas, que son hojuelas de levadura de cerveza. Sus funciones son:

1. Contiene fibra rica y vitaminas, alto valor nutricional y es útil para promover el metabolismo.

2. Contiene aproximadamente el 50% de las proteínas completas y los núcleos que lo son; Las proteínas, etc., fácilmente absorbidas por el cuerpo humano, son útiles para mejorar la fuerza física y aumentar la salud y la vitalidad humanas.

3. Contiene aminoácidos esenciales, minerales ricos, ácidos nucleicos y diversas enzimas que el ser humano; El cuerpo no puede sintetizarlo por sí solo, lo que es útil para complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.