¿Qué especialidades de Harbin son adecuadas para regalar?
Las especialidades de Harbin que son adecuadas para regalar incluyen salchichas rojas, costillas grandes, salchichas secas, pasteles de luna de Laodingfeng, etc.
1. Harbin está situada en la parte más septentrional y tiene un clima monzónico continental templado medio con inviernos largos y veranos cortos. Es una ciudad grande con la mayor latitud y la temperatura más baja de China. Sus especialidades incluyen principalmente: caquis congelados, kvas, Dalieba, cerveza Harbin, peras congeladas, pieles de visón, astas de ciervo, hongos matsutake, salchichas secas, salchichas secas Harbin, cigarrillos Sun Island, paletas heladas Madier y licor Sun Island.
2. Las especialidades adecuadas para regalar incluyen salchichas rojas, costillas grandes, salchichas secas, pasteles de luna de Laodingfeng, etc. Salchicha roja de Harbin, antes conocida como salchicha soviético-lituana. Este tipo de enema se ha introducido en Harbin desde hace casi cien años. Debido a que la apariencia del intestino es marrón, la gente de Harbin lo llama intestino rojo. Las principales materias primas utilizadas en la elaboración del embutido rojo son la carne, tripas, almidón, ajo, sal y nitrato. La mitad es carne de cerdo magra, aproximadamente un tercio es carne de cerdo grasa, algunos también agregan carne de res magra y el resto es almidón y condimentos.
3. Dalieba es el pan más famoso de Harbin y se le conoce como "el gran raro de Harbin". Su diámetro estándar es de entre 23 y 26 centímetros y su grosor supera los 16 centímetros. El peso neto del pan es de 2 kilogramos y su hinchazón es más espesa que la del pan normal. Es pesado llevarlo en la mano, por lo que normalmente cuando llevas este producto especial de Harbin como regalo a alguien, es más un regalo que un regalo de amistad.
4. La salchicha seca de Harbin es una salchicha seca de forma natural. Es muy popular en el noreste. Es deliciosa, se conserva durante mucho tiempo, es fácil de comer y se vuelve más fragante cuanto más se mastica. Utiliza carne de cerdo magra fresca y se seca al aire de forma natural. La carne tiene un sabor fuerte y es fácil de conservar.
5. Pasteles de luna de Harbin Laodingfeng: variedades completas, varios patrones, alrededor de 70 juegos y 230 tipos. Ha formado un sistema único "estilo Harbin" con una fórmula única, tecnología única, excelente color, aroma, sabor y forma, y tiene una fuerte representación regional.