Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - La diferencia entre beber y sonrojarse.

La diferencia entre beber y sonrojarse.

Algunas personas se ponen rojas después de beber un poco de alcohol. ¿Es bueno o malo que esa gente beba? Quizás la mayoría de la gente sepa que después de beber alcohol, el alcohol ingresará al torrente sanguíneo a través del tracto digestivo. Excepto una pequeña parte se excreta a través de la respiración y la orina, el resto se metabolizará a través del hígado.

El proceso del metabolismo del alcohol en el cuerpo humano puede entenderse simplemente como: etanol → acetaldehído → ácido acético → dióxido de carbono + agua.

Los pasos específicos son los siguientes: bajo la catálisis de la primera enzima, el alcohol deshidrogenasa, el alcohol se metaboliza de etanol a acetaldehído, y bajo la acción de la segunda enzima, la aldehído deshidrogenasa 2, el acetaldehído se convierte en El ácido acético y finalmente el ácido acético se oxidan en dióxido de carbono y agua y se excretan del cuerpo.

Si la primera enzima es normal, etanol → acetaldehído se convierte con éxito, pero el segundo gen de la enzima es anormal y el acetaldehído no se puede convertir con éxito en ácido acético, lo que provocará que el acetaldehído se acumule en el cuerpo humano. lo que provoca decoloración en la cara. Los capilares se dilatan y eventualmente provocan enrojecimiento. En otras palabras, las personas que se sonrojan después de beber en realidad carecen de la segunda enzima en sus cuerpos.

Entonces, ¿por qué algunas personas palidecen cuando beben? ¿Es porque la capacidad de metabolismo del alcohol es demasiado buena y el alcohol no se puede excretar a tiempo? La razón es la siguiente: si una persona carece tanto de la primera enzima como de la segunda enzima, el alcohol sólo puede descomponerse lentamente a través del hígado, y esta persona palidecerá debido a la falta de la función de advertencia roja de la primera, lo que le da a la gente la impresión de que "Como un buen bebedor", pero en realidad, cuando beben causan más daño al hígado que los que se sonrojan.

En otras palabras, a las personas que beben y palidecen en realidad les gusta menos la bebida, lo que al menos demuestra que su capacidad para metabolizar el alcohol es deficiente. Aunque las personas que beben y se sonrojan pueden descomponer parte del alcohol, pero no pueden metabolizarlo por completo en sustancias que sean inofensivas para el organismo. Por lo tanto, no se recomienda que las personas con síntomas tan impactantes beban demasiado.

Sepa que beba bien o no, cuanto más beba, mayor será el impacto en su hígado y sistema cardiovascular. El consumo excesivo de alcohol es uno de los factores causantes de la enfermedad hepática y también puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial, obesidad, derrames cerebrales y otros cánceres, además de provocar accidentes y violencia doméstica.

Entonces, si debes beber, debes limitarlo; tengo muchas ganas de beberlo, así puedo beber el líquido de fermentación de bacterias complejas de Ganyang antes de beber para ayudar a aliviar la resaca. Su componente nutricional "Pueraria lobata" puede ayudar a acelerar el metabolismo del alcohol y producir cierto efecto de resaca, pero no bebas en exceso, de lo contrario definitivamente dañará el hígado y pondrá en peligro tu salud.