Práctica de envasado grande de hortalizas silvestres de la montaña Xianyu
2. Mezclar la harina salada con Enjuagar la sal y las impurezas en la superficie del pescado, luego cortar en dados;
3. Agregue el jengibre picado y la salsa de soja, mezcle bien y deje marinar.
4. Después de cosechar los espinos, lávalos y escaldalos con agua caliente hasta que cambien de color.
5. cambiando el agua dos veces;
6. Lavar, escurrir y picar los puerros;
7. Exprimir el jugo del espino remojado, picar y reservar;
>8. Mezclar todos los rellenos anteriores, agregar cilantro picado y aceite y mezclar bien, luego agregar sal y glutamato monosódico al gusto, y finalmente agregar un poco de aceite de sésamo al gusto;
9. , amase uniformemente, divídala en masas del mismo tamaño y enróllela en el medio. Una masa que sea un poco más espesa y un poco más delgada por fuera. Envolver el relleno;
10. Cubrir el bollo envuelto con un paño húmedo y colocarlo en un lugar cálido hasta que la masa quede suelta.
11. llevar a ebullición Apagar el fuego después de 15 minutos y cocinar al vapor durante 3 minutos antes de sacarlo.