Cómo cocinar alitas de pollo al curry y raíces de pollo con patatas

12 alitas de pollo congeladas

100g curry amarillo

500ml zumo de coco

450g patatas

120ml agua

10g de azúcar moreno

10ml de salsa de pescado

¿Cómo hacer alitas de pollo y patatas al curry?

Materiales de preparación: 100g de pasta de curry amarillo, 500ml de leche de coco Li Ertai.

Material de preparación: 12 alitas de pollo congeladas (puedes cortar algunos cuchillos en las alitas de pollo después de descongelarlas para que sea más fácil de saborear)

Material de preparación: 450 g de patatas (cortadas en trozos) y reservar).

Pon un poco de aceite en una sartén caliente, vierte la pasta de curry amarillo y sofríe hasta que esté fragante.

Vierta las alitas de pollo, saltee, cubra con color uniformemente y luego póngalo en la cacerola.

Vierta la leche de coco y deje hervir, luego cocine a fuego medio durante 10 minutos.

Añade las patatas y el agua, revuelve uniformemente y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos (las patatas y la carne están cocidas).

Añadir salsa de pescado y azúcar moreno al gusto.

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