¿Qué platos caseros son nutritivos, deliciosos, sencillos de preparar, bonitos y deliciosos?
Preparación: 1. Cortar los chiles y los pimientos picantes en rodajas en forma de rombo y reservar. Lavar y cortar la pechuga de pollo en rodajas finas. Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas. desde el medio y córtelo en 2 rodajas gruesas. Cortar en rodajas de unos 2 mm de grosor, no muy finas, poner en un bol, agregar almidón seco, vino de arroz, mezclar bien y marinar durante 5 minutos 2. Vierta aceite en la olla, cuando el aceite humee ligeramente, agregue los trozos de pollo y extiéndalos con una espátula. 3. Saltee hasta que quede de color blanco lechoso, agregue las pechugas de pollo y sirva. 4. Vierta la pasta de frijoles negros en la olla, junto con el aceite, y saltee hasta que esté fragante. pimientos, sofreír hasta que estén fragantes 6. Vierta las pechugas de pollo, saltee hasta que estén fragantes 7. Vierta la pasta de frijoles negros, saltee hasta que estén fragantes 8. Agregue los chiles verdes y rojos, continúe salteando, haga. No agregue demasiada agua durante este período, de lo contrario será desagradable 6. Después de aproximadamente 2 minutos, agregue esencia de pollo y salsa de soja, azúcar y un poco de sal, porque la salsa de frijoles negros ya tiene un sabor salado, así que no No es necesario añadir sal si tiene un sabor ligero. Carne salteada con brotes de soja
Ingredientes: brotes de soja, fideos de boniato, carne, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja Elaboración: 1. Remojar los fideos de boniato en agua hasta que estén bien cocidos. 2. Ponga aceite en la olla, hierva, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que se dore. 3. Agregue los brotes de soja y saltee, cocine a fuego lento un rato con un poco de agua, de lo contrario los brotes de soja tendrán olor a frijol. 4. Hervir una olla con agua, poner en ella los fideos de boniato y hervir hasta que los fideos de boniato estén transparentes y ligeramente blancos. 5. Escurrir los fideos de boniato blanqueados en agua filtrada, sacar los brotes de soja de la olla y sazonar con sal y un poco de salsa de soja. Costillas de cerdo estofadas con soja
Ingredientes: 1 libra de costillas de cerdo, 150 gramos de soja, cantidades adecuadas de jengibre, salsa de soja, vino de arroz, sal, cebolla y jengibre. Método: 1: 1. Lavar la soja. , agrega un poco de salsa de soja, agua y luego Ponlo en la olla a presión y cocina a fuego lento durante 20 minutos 2. Pica las costillas en trozos pequeños, escaldalas y reserva 3. Pon el aceite en la olla, agrega las rodajas de jengibre y el ajo. clavos, agrega las costillas, agrega un poco de salsa de soja y vino de arroz y sofríe hasta que suelte el aroma y luego la carne tomará color. 4. Vierta en la olla a presión y cocine a fuego lento junto con las judías verdes durante 20 minutos. Agregue sal y mezcle bien antes de retirar de la olla.
Pleurotus eryngii desmenuzado a mano
Ingredientes: 300g de Pleurotus eryngii, 100g de carne magra, 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde Elaboración: 1. Lavar el Pleurotus eryngii, cortarlo en tiras y. dejar de lado. Triture la carne magra. Quitar las semillas del pimiento verde y cortar en tiras. 2. Poner un poco de aceite en la olla, agregar los albaricoques y el abulón, sofreír el exceso de agua y reservar. 3. Vierta el aceite en la olla, agregue. los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes. 4. Agregue los trozos de carne magra de cerdo y sofría. Cuando cambie de color, 5. Agregue el pimiento verde rallado y sofría uniformemente. 6. Agregue el abulón de albaricoque, sofría uniformemente, sazone y. atender.