¿Cómo hacer pudín de café?
Huevos huevos enteros 3 leches 300g azúcar 10g matcha en polvo/café 2 cucharadas de medias nuevas 1.
Método de trabajo
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1. Batir suavemente los huevos hasta obtener el líquido del pudín 1. 2. Mezclar el líquido del pudín 2 con la leche, el azúcar y el matcha en polvo Calentar ( Usé matcha en polvo con azúcar, por lo que hay menos azúcar que la última vez). 3. Después de que el líquido del pudín 2 se haya enfriado, mezcle el líquido del pudín 1 y el líquido del pudín 1. Utilice medias para filtrar el líquido del pudín mezclado (membrana de huevo filtrada)
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[Pudín de café] Reemplace el matcha en el líquido del pudín con café negro preparado y se convertirá en pudín de café. El pudín de café necesita más azúcar, de lo contrario quedará muy amargo.