¿Cuántos de los 8 beneficios de beber vino conoces?

En la vida, mucha gente bebe vino tinto. El vino tinto no se puede dividir en tres categorías: vino tinto, vino blanco y vino rosado. A menudo bebemos vino tinto cuando comemos comida occidental. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de beber vino tinto? ¿Cómo abrir el vino tinto? ¿Cómo beber vino tinto correctamente?

Beneficios de beber vino tinto

1. Prevención y tratamiento de los resfriados

Hasta la fecha, el mundo no tiene una buena estrategia para la influenza, porque el virus de la influenza es perjudicial para la mayoría de las drogas son resistentes a las drogas. Sin embargo, se ha descubierto que las personas que beben vino con frecuencia rara vez se resfrían. Este fenómeno llamó la atención. Agregaron vino tinto y blanco y jugo de uva al medio de cultivo de virus para los experimentos. El resultado fue que los virus del resfriado común, como el virus del herpes simple, el virus coxsackie, etc., podían perderse tanto en el vino como en el jugo de uva. Vitalidad, entre las cuales el jugo extraído de los hollejos de uva tiene el mejor efecto. Los científicos creen que esto se debe a que las uvas contienen compuestos "fenólicos", que pueden formar una fina película en la superficie del virus, dificultando su entrada en las células humanas, logrando así el efecto de prevenir y tratar los resfriados. Dado que el "fenol" se encuentra principalmente en la piel de las uvas, beber vino tinto caliente puede reducir los síntomas del resfriado y prevenir los resfriados cuando se tiene un resfriado.

2. Ayuda a mejorar la memoria

Los resultados de pruebas publicadas por científicos muestran que beber vino con moderación puede ayudar a mejorar la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje. Dos médicos de la Universidad de Milán realizaron extensos experimentos y descubrieron que beber vino con moderación promueve la producción de una cierta cantidad de sustancias químicas en el cerebro, que pueden promover la formación de un tipo de memoria en las células nerviosas. Se ha determinado que la producción de este tipo de vino después de beber vino mejora la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje en comparación con quienes no lo beben. Otro médico descubrió que los pacientes obesos que beben vino adecuadamente durante su período de pérdida de peso mantendrán una gran energía y no se volverán lentos debido a la dieta, lo que provocará pérdida de memoria.

3. Retrasar el envejecimiento

El cuerpo humano, al igual que el metal, se irá “oxidando” gradualmente por naturaleza. El culpable de la oxidación del cuerpo humano no es el oxígeno, sino los radicales libres de oxígeno, que son genes activos que contienen electrones desapareados fuera del núcleo celular. Este tipo de electrones desapareados pueden causar fácilmente reacciones químicas y dañar biomoléculas importantes como el ADN (ácido desoxirribonucleico), proteínas y lípidos, afectando así el proceso de transporte de la membrana celular, dañando las funciones de diversos tejidos y órganos y promoviendo el envejecimiento del cuerpo. . El vino tinto contiene más antioxidantes, como fenolatos, ácido tánico, flavonoides, vitamina C, vitamina E, oligoelementos selenio, zinc, manganeso, etc., que pueden eliminar o resistir los radicales libres de oxígeno, por lo que tiene propiedades antienvejecimiento y prevención de enfermedades. propiedades.

4. Belleza y efectos de belleza

Desde la antigüedad, el vino tinto ha sido amado por la gente como un buen producto para la belleza y la belleza. Algunas personas dicen que la piel delicada, húmeda y elástica de las mujeres francesas está relacionada con el consumo regular de vino tinto. El vino tinto puede prevenir el envejecimiento y reducir las arrugas de la piel. Además de beber, a muchas personas también les gusta aplicar vino tinto en la cara y la superficie del cuerpo, porque la baja concentración de ácidos de frutas tiene efectos antiarrugas y limpiadores. Aunque beber vino tinto tiene muchos beneficios, también existen límites en la cantidad. Los expertos creen que beber vino tinto con una graduación alcohólica del 12% no debe exceder los 250 ml al día, de lo contrario será perjudicial para la salud.

5. Prevenir el cáncer

El vino tinto se elabora a partir de uvas y el resveratrol contenido en la piel de las uvas tiene las mejores propiedades anticancerígenas entre cientos de plantas que los humanos comemos habitualmente. Puede evitar que las células normales se vuelvan cancerosas e inhibir la propagación de células cancerosas. Entre todos los tipos de vino, el vino tinto tiene el mayor contenido de resveratrol. Debido a que el resveratrol puede inactivar las células cancerosas, el vino tinto es un buen producto para prevenir el cáncer.

6. Inhibe la absorción de grasas

Científicos japoneses han descubierto que el vino tinto puede inhibir la absorción de grasas. Algunos ratones realizaron experimentos después de que los ratones bebieran vino durante un período de tiempo. Se redujo su absorción intestinal de grasas y se realizaron ensayos clínicos en humanos, y se llegó a la misma conclusión.

7. Prevención del cáncer de mama

Los resultados de las últimas pruebas muestran que ratones a los que se les había inducido el cáncer fueron alimentados con bebidas de vino y descubrieron que el vino tiene un fuerte efecto inhibidor sobre el cáncer. Investigadores de la Universidad Farmacéutica de Illinois en Estados Unidos seleccionaron moras, cacahuetes y pieles de uva, que tienen la mayor actividad anticancerígena. Científicos estadounidenses descubrieron recientemente que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Roy Williams, del Wine Research Institute de San Francisco, dijo en una conferencia de prensa en Washington que encontraron en el vino tinto y en el vino blanco una sustancia que puede prevenir el cáncer de mama. .

Esta sustancia funciona de esta manera porque bloquea el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.

8. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares

Las proantocianidinas del vino pueden estabilizar las fibras de colágeno que forman diversas membranas, reducir la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Además, existe riesgo de muerte por infarto de proantocianidina. Según las estadísticas de la Asociación Estadounidense de Investigación Médica, los franceses e italianos a quienes les gusta beber vino con bajo contenido de alcohol tienen la mortalidad más baja por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses que beben más licores fuertes y menos vino tienen la mayor mortalidad por enfermedades cardíacas.