Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Cuáles son las comidas especiales en la aldea de Beigang? ¿Cuáles son las comidas especiales en la aldea de Beigang?

¿Cuáles son las comidas especiales en la aldea de Beigang? ¿Cuáles son las comidas especiales en la aldea de Beigang?

1. El snack seco de cinco especias Tengjiao es un snack tradicional y un famoso símbolo de "comer en Tengjiao". Tiene buen color, aroma y sabor, es duro y resistente a la masticación, y puede pegarse inmediatamente si se vuelve a unir después de romperlo. Estas son las características de Tengjiao Five-Spice Dried.

2. Nanyan Fifty-Zhang Fengan es casi un nombre familiar en Pingyang. Conocida por su finura, blancura y dureza, es una especialidad famosa que siempre se guarda en casa y se regala a familiares y amigos. Durante la dinastía Ming, Wang Yi_ se mudó de la aldea de Changqing, Huanjili, condado de Nan'an, al sur de Fujian, a la aldea de Wuzhang y se estableció. Trajo las habilidades ancestrales de producción de polvo seco de su ciudad natal y comenzó la producción de acuerdo con las condiciones locales.

3. Fengwowan Suomian, comúnmente conocido como fideos de la longevidad, es un manjar delicioso, suave y tónico. Es famoso por su frescura, finura y suavidad, que se ha convertido en el sabor en la punta de la lengua de la gente de Beikang. La fabricación de fideos de gamuza es una habilidad única de la familia Huang en Fengwowan. Fue una artesanía ancestral traída por Huang Zhiwei, el fundador de la familia Huang en Fengwowan, de Yirenli, condado de Anxi, en el sur de Fujian, en el año 44 de Wanli en. la dinastía Ming (1616). Después de más de 400 años de herencia de generación en generación, Fengwowan Suomian se ha convertido ahora en un fideo especial con características locales y connotaciones culturales, que encarna las expectativas de longevidad de la gente.