¿Qué es la sopa de cordero primaveral Shanxian Sanyi?

La sopa de cordero de Shanxian es el alimento tradicional más representativo del suroeste de Shandong. Fue creada durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de casi 200 años.

Sopa de cordero Shanxian Sanyichun:

1. En la primavera de 1935, Zhou Yongqi, Dou y Lu Yunfa fundaron la sopa de cordero "Sanyichun", quienes dieron prioridad a las personas y a la tecnología. .

2. El proceso de producción es único, los condimentos están completos, el jugo es espeso y blanco, ni a pescado ni maloliente, el sabor es delicioso, fragante pero no grasoso, rico en nutrientes y puede fortalecer el bazo y aperitivo.

3. Ha sido famosa durante mucho tiempo no solo en el suroeste de Shandong, sino también en Hebei, Henan, Jiangsu, Anhui y otras provincias. Ha sido catalogada como una receta china famosa y se la llama "la receta número uno de China". 1 Sopa" de los chinos. .

4. La sopa de cordero "Sanyi Chun" continúa innovando en el proceso de producción, permitiendo que la sopa de cordero se desarrolle y continúe en muchos aspectos.

5. La sopa de cordero "Sanyi Chun" es blanca y lechosa, fresca y fragante pero no grasosa, y viene en muchas variedades, cada una con sus propios efectos milagrosos.