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¿Qué es la leche doble piel?

La leche de doble piel es un manjar en Shunde. Se elabora con leche aguada y se complementa con clara de huevo, azúcar y otros ingredientes auxiliares. Ahora está extendido por todo Macao, Guangdong, Hong Kong y otros lugares.

Se dice que Shunde Shuangpi Milk fue fundada a finales de la dinastía Qing. Cuando un granjero local en Shunde estaba preparando el desayuno por la mañana, accidentalmente encontró un truco en la leche de búfala y sin darse cuenta preparó el manjar popular "leche de doble piel", que se ha transmitido hasta el día de hoy.

La piel superior de la leche doble piel es dulce y la piel inferior es fragante y suave. El sabor es rico y tierno, dejando una fragancia persistente en los labios y los dientes. Es un poco como hielo en polvo, pero la leche de doble piel tiene un sabor a leche más fuerte. Con el desarrollo de los tiempos, existen muchos tipos de leche de doble piel, como la leche de doble piel de mango, la leche de doble piel de coco y la leche de doble piel de frijoles rojos.

Características:

Su sabor es más colorido, por lo que la mayoría de nosotros preferimos comer productos lácteos, y la leche doble piel es uno de ellos. De hecho, la leche doble piel es un tipo de producto lácteo. No es un líquido como la leche, sino un sólido.

Y parece gelatina, tiene un sabor delicioso y un poco de dulzura. Si prefieres los productos lácteos, puedes optar por comer un poco de leche doble piel. Quizás te guste algo hecho con leche.