¿Cuál es mejor, Chen Tao o Liu Shimen?
Hola Shimen Liu.
1. Amplia visibilidad. La salsa estofada Liu Shimen Sichuan es un bocadillo muy famoso de Sichuan con una textura deliciosa y un sabor único. Es una de las delicias tradicionales de Sichuan. Utiliza cuello de pato, lengua de pato, intestino de pato, patas de pollo, etc. Es profundamente querido por la mayoría de los comensales. Famoso en todo el país. La comida estofada del tío Chen Tao con verduras estofadas es relativamente conocida en la ciudad de Pingxiang, pero no en otros lugares.
2. Procesos diversos. El proceso de producción de la salsa estofada Liu Shimen Sichuan es muy sofisticado y requiere múltiples procesos, incluido el encurtido, la salmuera, etc., para garantizar la delicia y el sabor único de la carne de cerdo estofada. El método de procesamiento de la comida estofada de Chen Tao es el mismo que el de la comida estofada tradicional y el proceso no es complicado.