¿Cuáles son los beneficios de comer puntas de calabaza?
Datos ampliados:
Beneficios de comer calabaza:
El polisacárido de calabaza es un potenciador inmunológico no específico que puede mejorar la función inmune y promover la producción de citoquinas. ejerciendo diversas funciones reguladoras sobre el sistema inmunológico mediante la activación del complemento.
Los carotenoides de la calabaza se pueden convertir en vitamina A con importantes funciones fisiológicas en el organismo, que desempeña importantes funciones fisiológicas en el crecimiento y diferenciación del tejido epitelial, manteniendo la visión normal y favoreciendo el desarrollo óseo. La calabaza tiene un alto contenido de calcio, potasio y sodio. Es especialmente adecuada para personas de mediana edad y ancianos y para pacientes con hipertensión, y es útil para prevenir la osteoporosis y la hipertensión. Además, también contiene elementos como fósforo, magnesio, hierro, cobre, manganeso, cromo y boro.
La calabaza contiene una variedad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, entre los que se encuentran relativamente altos lisina, leucina, isoleucina, fenilalanina y treonina.
Además, el genotipo de la oxidasa del ácido ascórbico en la calabaza es el mismo que el del tabaco, pero su actividad es significativamente mayor que la del tabaco, lo que indica que hay más proteínas inmunorreactivas en la calabaza.
Los lípidos de las semillas de calabaza tienen buenos efectos terapéuticos y preventivos sobre las enfermedades del sistema urinario y la hiperplasia prostática. El almidón se convertirá en glucosa después de ingresar al cuerpo humano, y el almidón de la calabaza también tiene otros nutrientes que pueden mejorar la resistencia del cuerpo.
La proteína es la sustancia principal de las células de los tejidos. La proteína tiene la función de regular la presión osmótica, debido a que el agua entre el plasma normal y el líquido del tejido se intercambia constantemente pero de forma equilibrada. Si el cuerpo humano carece de proteínas durante mucho tiempo, el contenido de proteínas plasmáticas también disminuirá y el agua de la sangre penetrará en los tejidos circundantes, provocando un edema distrófico.
La vitamina es una sustancia traza orgánica que los humanos y los animales deben obtener de los alimentos para mantener las funciones fisiológicas normales. Desempeña un papel importante en el crecimiento, el metabolismo y el desarrollo humanos. Si una determinada vitamina falta durante mucho tiempo, provocará disfunción fisiológica y provocará algunas enfermedades. La calabaza es rica en vitamina B y vitamina C.
Comer calabaza puede eliminar carcinógenos y prevenir el cáncer. La calabaza contiene mucho zinc, que es bueno para la salud de la piel y las uñas. Entre ellos, el antioxidante betacaroteno tiene el efecto de proteger los ojos y el corazón, y también puede eliminar las mutaciones del nitrito de amonio y prevenir la aparición de células cancerosas.
Comer calabaza puede ayudar a la digestión gástrica y proteger la mucosa gástrica. La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gástrica de la irritación de los alimentos ásperos y favorecer la curación de las úlceras. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos, lo que la hace adecuada para pacientes con problemas estomacales. Además, la calabaza puede prevenir y tratar eficazmente la diabetes y reducir el azúcar en sangre. Las semillas de calabaza también son un buen alimento y tienen propiedades repelentes de insectos. Cocinar gachas de avena puede ayudar a la digestión.