Vendiendo vino tinto
2. Método de conservación: A temperatura ambiente, el vino tinto (tinto seco) se puede conservar durante una semana después de abierto (en un lugar fresco). Lo mejor es beberlo dos o tres veces. Además, puedes escuchar el sonido de la botella al abrirla. Un sonido crujiente indica que el corcho está bien sellado y que el vino está bien conservado (también vino nuevo). Sin embargo, se recomienda beberlo el mismo día para asegurar su mejor sabor y frescura.
3. A la hora de comprar vino tinto se puede partir de dos aspectos:
Uno es juzgar por el contenido de la etiqueta. El contenido de la etiqueta del vino debe ser completo y exacto, incluyendo principalmente el siguiente contenido:
1) Nombre del producto. Según la definición del producto, el nombre debería ser "vino".
2) Contenido alcohólico. El contenido alcohólico del vino no debe ser inferior al 7% (V/V).
3) Implementar estándares. El estándar de vino de mi país es GB/T15037.
La segunda es juzgar por la cualidad intrínseca. La calidad del vino incluye tres partes: higiénica, fisicoquímica y sensorial. Entre ellas, los indicadores sensoriales son los indicadores más completos y eficaces que reflejan la calidad del vino.
4. Los indicadores sensoriales del vino deben reflejarse desde los siguientes tres aspectos:
1) Aspecto. La apariencia del vino debe ser mayoritariamente clara, transparente y brillante, y el color debe ser coherente con el nombre del vino.
2) Aroma. El vino es un producto fermentado y su aroma debe ser afrutado, fermentado y envejecido. Estos aromas deben ser equilibrados, armoniosos, elegantes y agradables.
3) Gusto. El sabor del vino debe ser confortable y agradable, con un aroma delicado y suave y un postgusto largo.
Ampliación de datos:
El vino tinto es un tipo de vino, no necesariamente vino tinto. Los ingredientes del vino tinto son bastante simples. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural y el mayor contenido es jugo de uva. Hay muchas formas de clasificar el vino. Según el color del producto terminado, se puede dividir en tres categorías: vino tinto, vino blanco y vino rosado.
El vino tinto se puede subdividir en vino tinto seco, vino tinto semiseco, vino tinto semidulce y vino tinto dulce, mientras que el vino blanco se puede subdividir en vino blanco seco, vino blanco semiseco, Vino blanco semidulce y Vino blanco dulce. Al vino rosado también se le llama vino rosado y vino rosado. El vino de arándano se llama vino de fruta de arándano. También existe un vino tinto de arándanos elaborado con arándanos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Vino Tinto