Recetas caseras de cangrejos estofados
2. Primero lave el cangrejo de río vivo y luego sumérjalo en agua durante 2-3 horas para que escupa el sedimento en su boca.
3. Luego lleve la marinada a ebullición, agregue agua purificada (el agua del grifo no sirve), pimienta, sal (agregue más) y agregue la cebolla verde y el jengibre.
4. Deje enfriar la marinada cocida a fuego lento, retire las cebollas, agregue el cilantro y la marinada viva. El cangrejo vivo escupe mientras se come y la marinada entra en el abdomen, que queda muy deliciosa. Marinar durante 12 horas y servir. El cangrejo (páng xiè) es una especie de crustáceo, perteneciente al orden de los moluscos decápodos. Su cuerpo está protegido por un caparazón duro y respira por branquias. Taxonómicamente es el mismo tipo de animal que el camarón, la langosta y el cangrejo ermitaño.
La mayoría de las especies de cangrejos viven en el océano o en zonas costeras, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Los cangrejos comunes incluyen Portunus trituberculatus, Portunus trituberculatus, cangrejo chino y cangrejo chino (cangrejo chino, cangrejo chino y cangrejo chino).
Ginkgo
Destrucción
Nombre científico latino
Brachyura
Otro nombre
Destruye
Borderline
Reino Animal
Filo
Filo de artrópodos
Rápido
Navegación
Estilo de vida
Principales variedades
Composición nutricional
Valor principal
Tecnología de mejoramiento
p>Consejos de compra
Cosas a tener en cuenta
Rumores de salud
Mecanismo de decoloración
Cría de cangrejos
Contenido nutricional de la comida
Características corporales
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¿Los cangrejos también tienen nervios del dolor?
El cuerpo de un cangrejo se divide en cabeza, tórax y abdomen. La parte posterior de la cabeza y el pecho están cubiertas por un cefalotórax, cuya forma varía de una especie a otra. Hay 1 y 2 pares de antenas en el centro de la frente y ojos compuestos con tallos en el exterior. Las piezas bucales incluyen 1 par de mandíbulas grandes, 2 pares de mandíbulas pequeñas y 3 pares de mandíbulas. Hay cinco pares de patas pectorales a ambos lados de la cabeza y la armadura del pecho. El abdomen es vestigial, aplanado y curvado sobre la superficie ventral de la cabeza y el tórax. El abdomen del macho es largo y estrecho, en su mayoría triangular, con sólo los dos primeros pares de apéndices deformados en conectores; el abdomen de la hembra es ancho, con un par de apéndices de doble rama en los segmentos 2 a 5, que están densamente cubiertos de sedas para sosteniendo huevos. La mayoría de los cangrejos son marinos y las especies más grandes se encuentran en aguas tropicales poco profundas. [1]