¿Qué tipo de vegetal es la pagoda de comida verde de nueve pisos de Taiwán procedente de nuestro continente?

La pagoda de nueve pisos se llama "pescado cilantro" en el continente, y la gente en las áreas Hakka y Chaoshan del este de Guangdong la llaman "el oro no cambiará", "manyuanxiang" y "manyixiang".

La pagoda de nueve pisos es una planta herbácea anual de la familia de las Lamiáceas albahaca. Sus flores tienen forma de torre de varias capas, por eso se le llama "pagoda de nueve pisos". Gran familia de la albahaca porque sus hojas, tallos y flores tienen aromas fuertes. El sabor a anís estrellado también se llama albahaca orquídea. Toda la planta tiene el efecto de dispersar el viento y aliviar la superficie, dispersar la humedad y neutralizar la flema, promoviendo el qi y la sangre. Circulación, desintoxicante y reduciendo la hinchazón. Está ampliamente distribuido en zonas tropicales de Asia, Europa, África y América. Se cultiva en algunas provincias del sur de mi país.

Los tiernos tallos y hojas de albahaca son suaves y fragantes. Se utilizan principalmente en platos fríos, salteados, sopas, se bañan y se fríen hasta que estén crujientes antes de comer, o se usan como condimento. Por ejemplo, lava y corta las hojas en tiras y ponlas sobre tomates fríos para condimentar. Son rojos y verdes, lo que aumenta mucho el apetito. También puede picar los tallos tiernos y las hojas de albahaca y mezclarlos con jengibre picado, aceite y sal. El aceite esencial de albahaca puede curar las migrañas, ayudar a la digestión y al sistema respiratorio, ser antiespasmódico, esterilizar, promover la circulación sanguínea y regular la oligomenorrea.

Antiedad, tratando el acné y reafirmando la piel. Refrescante, mejora la disfunción, estabiliza el estado de ánimo, antidepresión. Pero es irritante para la piel sensible. Los egipcios lo usaban para evitar que los cadáveres se pudrieran, los indios creían que podía proteger el alma y los chinos lo usaban para tratar la epilepsia, proteger contra la radiación y reducir la toxicidad de las mordeduras de serpientes.

Información ampliada

La albahaca es muy rica en nutrientes. Se determina que cada 100 gramos de brotes de albahaca fresca contienen agua, azúcares reductores, proteínas, celulosa, caroteno, vitaminas, etc., además de aceite aromático, ocimeno y otros ingredientes. Sus frutos se llaman Guangmingzi, Mingliezi y Pearl Fruit. También son ricos en proteínas, grasas y carbohidratos.

Tiene aproximadamente el tamaño de semillas de sésamo. Cuando se remoja en agua hirviendo, absorbe agua rápidamente y se expande. Después de ser ingerido en el cuerpo humano, puede promover la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión. Además, también puede limpiar los intestinos y mejorar la vista; tiene un efecto desintoxicante sobre muchos ingredientes nocivos de los alimentos. Debido a las maravillosas propiedades y efectos farmacológicos especiales del fotón, se usa ampliamente en vino de arroz, jugos de frutas, bebidas en suspensión de partículas, té con leche de perlas, hielo raspado y yogur (productos lácteos).

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Torre de nueve pisos