¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar patas de pollo estofadas?

Se necesitan unos 40 minutos para marinar las patas de pollo. Los ingredientes que deben prepararse con anticipación son: 500 g de patas de pollo, 1 paquete de adobo, 20 chiles secos, 20 granos de pimienta de Sichuan, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja y 5 rodajas de jengibre. .

1. Las patas de pollo están listas.

2. La marinada está lista. Agregué más chiles secos y granos de pimienta de Sichuan. y hojas fragantes.

3. Sentar en una olla y calentar agua caliente y vino de cocción de jengibre.

4. Colocar las patas de pollo y blanquearlas.

5. Luego retirar y lavar.

6. Consigue una olla nueva y añade la cantidad adecuada de agua y adobo.

7. Añade las patas de pollo. Vino especiado. Sal de salsa de soja. Después de que el agua hierva, baje a fuego lento durante 15 minutos. Sabe mejor si se deja en remojo durante unas horas.