Shengyuan Xiantian
En primer lugar, el banquete estatal estándar es el banquete más importante de China. Este banquete se utiliza generalmente para entretener a invitados extranjeros, generalmente líderes nacionales. Por lo tanto, para mostrar el estilo de China, cada plato en el banquete estatal tiene un conjunto de estándares estrictos. Y los platos que se pueden llevar al banquete estatal son todos representativos del país. Además, los platos del banquete estatal no sólo deben ser deliciosos en color y sabor, sino también tener un alto valor nutricional. Los platos del banquete estatal también son símbolos gastronómicos de la cultura tradicional china. El banquete estatal es el mayor honor para los chefs chinos y, por lo general, sólo pueden asistir los maestros.
2. Características de la cocina Huaiyang La cocina Huaiyang es una especialidad culinaria popular en el sur. Su sabor es dulce, fresco y ligero. Esta dulzura es un símbolo de las materias primas alimentarias a los ojos de muchos extranjeros. Todos sabemos que los occidentales prestan gran atención a mantener el sabor original de los alimentos al cocinarlos. La lechuga y similares se pueden comer directamente con aderezo para ensaladas. Por lo tanto, sus métodos de preparación de alimentos son relativamente simples, e incluso comen filetes a medio cocer. De esto podemos ver que los occidentales conceden gran importancia a la originalidad de los alimentos en su dieta. La cocina de Huaiyang responde a esta característica de Occidente, por lo que puede convertirse en protagonista de los banquetes estatales.
3. La naturaleza original de la comida Debido a que la esencia de un banquete estatal es entretener a los invitados extranjeros, el sabor de la comida debe satisfacer las preferencias de los invitados extranjeros. La cocina Huaiyang es la mejor cocina. No sólo refleja las características chinas, sino que también permite a los huéspedes extranjeros comer felices y cómodamente. El plato de cortar brotes de soja es muy delicado y agradable a la vista. Naturalmente, se convertirá en la estrella del banquete estatal.