¿Cómo freír tofu Chiba?
1. Cortar el tofu de 1000 páginas, cortar el pimiento rojo y el pimiento en trozos pequeños, triturar la cebolla verde y ponerla primero en el fondo de la olla.
2. Dejar aceite en la olla, sofreír el tofu de mil hojas y reservar. Sofreír la panceta de cerdo con aceite, agregar los granos de pimienta de Sichuan, la pasta de frijoles Pixian, la cebolla verde, el jengibre y el ajo y sofreír uniformemente.
3. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja de pescado al vapor, un poco de azúcar para realzar el sabor, luego agrega el tofu de mil páginas y todo el acompañamiento. platos y revuelva uniformemente. Finalmente vierte el aceite de sésamo, revuelve uniformemente, ponlo en la olla, caliéntalo y sirve.