¿Puedo hacer mis propias bolsas halógenas?
Los paquetes de adobo que compres no necesitan añadir sal ni otros condimentos. Los condimentos de la bolsa de adobo son suficientes y todos se preparan en proporción. Si agrega sal, la marinada quedará salada y agregar otros condimentos afectará el sabor general y la hará desagradable. Sin embargo, puedes ajustarlo a tu propio gusto.
La marinada que se vende en el mercado contiene una variedad de especias, entre ellas anís estrellado, canela, pimienta, cardamomo blanco, nardo, hinojo, galanga, nuez moscada, clavo, amomum villosum, laurel, clavo madre, Unique. ingredientes como el jengibre, la hierba de limón, el regaliz y las frutas de la hierba hacen que sepa mejor.
Cuando se utiliza una bolsa guisada para hacer verduras estofadas, se debe seleccionar el tiempo de marinado en función de los ingredientes. Si se trata de carne estofada, el tiempo debe ser más largo, de lo contrario el sabor no penetrará. Sin embargo, si se cuece con frijoles secos y huevos, no es necesario que el tiempo sea demasiado largo. Consulte los pasos en el paquete de estofado.