La aldea de Daoxiang en Beijing planea producir 150.000 bolas de masa de arroz. ¿Qué sabor de empanadillas de arroz tienes?
A los norteños les gusta comer bolas de masa de arroz dulce. La aldea de Daoxiang prepara especialmente albóndigas tradicionales de arroz confitado con dátiles y albóndigas de arroz con pasta de frijoles. Además de estas albóndigas de arroz comunes, Daoxiang Village también planea hacer albóndigas de arroz multigrano, albóndigas de arroz de bambú de los ocho tesoros y albóndigas de cebada de las tierras altas y arroz blanco. Además de estas albóndigas de arroz dulce, Daoxiang Village también prepara albóndigas de arroz saladas adecuadas para los sureños. Las albóndigas de arroz saladas incluyen albóndigas de arroz con carne y albóndigas de arroz con yema de huevo.
Además de estos sabores básicos dulces y salados, Daoxiangcun también lanzó un nuevo producto: albóndigas de arroz amarillo. Hay muchos frijoles en el relleno de las albóndigas de arroz, incluidos los frijoles blancos, los frijoles rojos, los frijoles negros, los guisantes verdes, etc.
Hablando del sabor de las albóndigas de arroz, como norteño, mientras crecía, estaban llenas de dátiles confitados. Las fragantes hojas de bola de masa de arroz, el suave arroz glutinoso y los dulces dátiles confitados conforman el sabor más dulce del Dragon Boat Festival. No fue hasta que conocí a unos compañeros del sur que me di cuenta de que las albóndigas de arroz también tienen un sabor diferente. Además del dulzor, también tiene un sabor salado. Al principio, estaba acostumbrado a comer albóndigas de dátiles confitados y no soportaba el sabor de las albóndigas rellenas de carne. Porque desde pequeños las empanadillas de arroz y los dátiles confitados son la mejor combinación. Pero con el tiempo, pude llegar a aceptar otros sabores y, a veces, incluso volverme adicto.
En este evento lanzado por Daoxiang Village se presenta una gran variedad de dumplings de arroz con sabores aptos para todo tipo de personas. Ya seas sureño o norteño, ya sea que estés acostumbrado a las albóndigas de arroz dulces o saladas, siempre que vayas a la tienda en la aldea de Daoxiang, definitivamente encontrarás albóndigas de arroz que se adapten a tus gustos.
Cuando era niño, mi familia siempre comía bolas de masa de arroz. A veces lo horneo toda la tarde y luego lo cocino a fuego lento toda la noche. Cuando lo saco temprano en la mañana durante el Dragon Boat Festival, el sabor suave y glutinoso es un recuerdo duradero. Comer bolas de masa de arroz es cada vez más conveniente. Hay muchas empresas que se especializan en hacer bolas de masa de arroz y podemos comerlas deliciosas fácilmente sin tener que hacerlo nosotros mismos.