¿Cuánto tiempo se debe esperar después de comer huevos antes de beber leche de soja?
Por lo general, no se recomienda comer leche de soja y huevos juntos, especialmente si usas "leche de soja con huevos", la sopa no quedará buena.
Porque la proteína mucosa de los huevos se combina con la tripsina de la leche de soja para producir sustancias que no son atraídas fácilmente por el cuerpo humano y pierden valor nutricional.
Por lo general, lo mejor es esperar 2 horas entre estos dos alimentos. Al menos se debe vaciar la leche de soja (o los huevos) del estómago antes de ingerir el siguiente alimento. La leche de soja y los huevos son alimentos ricos en proteínas. Sólo con una combinación razonable y un consumo en un momento razonable se puede utilizar plenamente su valor nutricional y no perder nutrientes.
Información ampliada
Los huevos, también conocidos como huevos de gallina y huevos de gallina, son huevos producidos por las gallinas. Por fuera tiene una cáscara dura y en su interior hay cámaras de aire, clara de huevo y partes de yema. Rico en colesterol y nutrientes, un huevo pesa alrededor de 50 gramos, contiene de 6 a 7 gramos de proteína y de 5 a 6 gramos de grasa.
La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas del cuerpo humano y el cuerpo la absorbe fácilmente. La tasa de utilización llega a más del 98%. Tiene un alto valor nutricional. Es uno de los alimentos comúnmente consumidos por los humanos.
La cáscara completa del huevo tiene forma redonda, con un extremo más grande y otro más pequeño, lo que representa aproximadamente entre el 11% y el 11,5% del volumen total del huevo. La cáscara del huevo se puede dividir en membrana superior de la cáscara, piel inferior de la cáscara y cámara de aire. El componente principal de las cáscaras de huevo es el carbonato de calcio, que representa aproximadamente del 91% al 95% de la masa total de la cáscara de huevo. Su contenido de calcio es el mismo que el de las perlas, las ostras, los huesos de res y los pescados pequeños secos, lo que lo convierte en un buen producto. fuente de calcio.
Además, la cáscara de huevo contiene alrededor de un 5% de carbonato de magnesio y un 2% de fosfato cálcico y coloide.
Referencia: Enciclopedia Egg-Baidu