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Cómo hacer delicioso bizcocho blando de calabaza, recetas diarias de bizcocho blando de calabaza

Cómo hacer bizcocho blando de calabaza

1. Pela la calabaza vieja, córtala en trozos, cuécela en una olla al vapor y presiónala para obtener puré de calabaza.

2. Batir un huevo, agregar el puré de calabaza y los huevos batidos en una taza pequeña de harina, revolver uniformemente con los palillos, luego agregar agua, agregar lentamente y revolver mientras se agrega hasta que la masa esté bien. forma una pasta fina, tomar una cucharada y dejar caer de manera constante y en línea recta. Por último añade una cucharada de azúcar y mezcla bien.

3. Coge una olla (preferiblemente una olla antiadherente), enfría la olla, vierte aceite frío, voltea el aceite en la olla, para que el aceite cubra uniformemente todo el fondo de la olla. Luego vierta el aceite, vierta la masa en la olla (tenga cuidado de no verter demasiado de una vez), gire la olla con las manos, dé la vuelta a la masa y extienda una fina capa de masa uniformemente en el fondo de la olla. olla sin exponer el fondo de la olla.

4. Enciende el fuego lento y calienta durante aproximadamente un minuto. Una vez que el pastel se haya formado en un lado del molde, dale la vuelta y caliéntalo durante aproximadamente un minuto. Una vez que ambos lados tengan forma, estará listo para cocinar.