¿Se puede comer el corzo amargo? ¿Es venenoso el melón amargo?

Zongzi es un vegetal. Zanzi tiene muchos nombres, como Zanzi, Guatian, Tianzanzi, etc. Zanzi es una planta de la familia de las Cucurbitáceas, muy diferente a las calabazas. La forma de la bola de masa es larga y recta, y la fruta es fresca y jugosa. Algunas personas encontrarán a Zanzi. ¿Es venenoso el melón amargo? Déjame presentártelo a continuación.

1. ¿Se puede comer el corzo amargo?

No puedo comer.

El zongzi es una verdura de temporada en verano y a mucha gente le gusta comerlo. Pero la gente suele sufrir un golpe de calor al comer melón amargo. Mucha gente piensa que el melón amargo es normal y comer alimentos amargos en verano puede aliviar el calor. De hecho, esto es extremadamente incorrecto.

2. Sufre síntomas de intoxicación maligna.

Los síntomas de la intoxicación por melón amargo son náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. En casos graves, puede producirse daño hepático.

3. ¿Por qué se envenenan los escorpiones amargos?

El sabor normal de los granos de pimienta de Sichuan no es amargo. Los granos de pimienta amarga de Sichuan son anormales y no se pueden comer. Cinnamomum camphora contiene glucósidos alcaloides y biotoxinas, que son tan tóxicos como el arsénico.

4. Recordatorio cálido

Puedes probar la carne de escorpión antes de cocinarla. Si lo encuentras amargo, tíralo inmediatamente. Si se detecta un sabor amargo después de la cocción, se debe desechar el corzo junto con la comida cocida.

5. Cómo hacer Zanzi

(1) Empanadillas de arroz frito

Ingredientes: Pimienta de Sichuan, pimienta, dientes de ajo, sal, salsa de soja.

Preparación: 1. Triturar los alacranes;

2. Triturar los pimientos y picar los ajos.

3. las semillas y los mangos sofreír rápidamente los chiles rallados;

4. Agregar sal, salsa de soja y vinagre, sofreír rápidamente y voltear el plato sopero.

(2)Tortita Zan

Ingredientes: huevas de pescado, cebolla, huevos, harina, sal, jugo de pollo y pimienta.

Método: 1. Proporción áurea de la masa de tortitas: (un escorpión, media cebolla, dos huevos, un bol de harina, medio bol de agua = cuatro tortitas de 26 cm)

2 .Cortar el corzo y la cebolla, añadir sal, pimienta, jugo de pollo y dos huevos (también puedes añadir uno o dos huevos, a mi mujer le gustan los huevos de sabor fuerte).

3. Vierta en un bol la harina y revuelva uniformemente.

4. Vierte medio bol de agua y revuelve uniformemente. Mezclar bien.

5. Unte la sartén con aceite, vierta la masa en ella, extiéndala con una espátula y luego nivele la sartén. Enciende el fuego lento y agita la olla de vez en cuando.

6. Los panqueques del interior temblarán durante un rato. Freír otros dos minutos y darles la vuelta.

③Sopa Juanzi Gordo

Ingredientes: 100 gramos de pimiento, 100 gramos de harina, dos tipos de proteínas, 30 gramos de guisantes congelados, 30 gramos de maíz congelado, y un poco de sal.

Método: 1. Preparar dos huevos.

2. Añadimos agua y sal a la harina (si hay más sal no es necesario poner sal en la sopa) y a la masa húmeda, (lo mejor es tamizar la harina para que no quede). no habrá partículas en él) )

3. Ponga los guisantes, el maíz y el caviar triturados en la olla (porque son fáciles de cocinar, están todos juntos).

4. Vierta agua hirviendo (solo agua hirviendo. Una palabra, ¡rápido!).

5. Después de hervir, añadir las claras.

6. Vierte lentamente la masa húmeda en la olla una a una hasta formar pequeños grumos. Pruebe el agua salada antes de servir. Puedes ponerle un poco de sal.