¿Se puede hornear pan en el horno? Consejos para hacer pan en el horno
¿Se puede hornear pan en el horno?
Alimentación
Harina leudante 150g Azúcar 8g.
Método/Pasos
1. Mezcle la harina, la sal y el azúcar, vierta en agua y amase hasta obtener una masa suave. Luego fermente hasta que duplique su tamaño.
2. Luego divide la masa en cinco partes iguales, déjala reposar diez minutos, luego enróllala en bollos pequeños, unta ambos lados con un poco de aceite de cocina, espolvorea con polvo de cinco especias y ponlo. en el horno y hornee a 180 grados durante 40 minutos.
3. El pastel Xiaofa está horneado y sabe súper bien.
Cosas a tener en cuenta
Utilizo harina con levadura y no necesito añadir levadura. Si es harina normal, poner unos 3 gramos de levadura para la fermentación.
El azúcar puede fermentar mejor la masa.
El tiempo de horneado viene determinado por el tamaño y grosor del pan. Hay que vigilarlo un poco mientras se hornea.
El propósito de untar aceite por ambos lados es hornear un bonito color. Si te queda dulce, también puedes sustituirlo por mantequilla o huevo líquido.
La auténtica forma de hacer tartas de harina
Ingredientes principales:
Accesorios: levadura en polvo, levadura en polvo, mantequilla, aceite de cocina, agua.
Método de operación
1. Agregue la cantidad adecuada de levadura en polvo, levadura en polvo y agua a la harina, revuelva uniformemente y revuelva durante 20 minutos.
2. Dividir la masa leudada en trozos iguales sobre la tabla, enrollarla formando una tira larga, enrollarla en aceite, aplanarla, aplicar mantequilla, enrollarla nuevamente y aplanarla hasta formar una base de pastel. .
3. Pincelamos el molde con una capa de aceite de cocina, ponemos la base del bizcocho en el molde y horneamos a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
Introducción a la técnica
La masa es suave y deliciosa, llena de aroma a trigo y fermentación. Debe haber muchos amigos en la vida a quienes les gusta comer pasta, por eso planeo contarles hoy cómo hacer pasta y cómo hacerla más deliciosa. Hacer panqueques no es difícil. Miremos. El primer paso para hacer tortitas es mezclar la masa. Prepara 200 gramos de harina, 5 gramos de azúcar, 1 gramo de sal, 2 gramos de levadura y 120 gramos de agua. Disuelva la harina para todo uso o baja en gluten o la harina integral, el agua tibia a unos 60 grados y el polvo de hornear en el agua tibia, mezcle todos los ingredientes para formar una masa suave. Dejar fermentar en un lugar cálido durante 40 a 50 minutos.
Después de la fermentación, saca la masa, espolvorea harina seca sobre la tabla de cortar y enróllala en tortitas de cualquier tamaño.
Calentar la sartén a fuego alto, luego poner las tortas en la sartén sin añadir aceite, y luego bajar a fuego lento. Puedes tapar la olla o no agregarla. Personalmente, creo que el bizcocho horneado con la tapa puesta queda más suave. Al cabo de unos dos o tres minutos, verás que el bizcocho se ha inflado y dado la vuelta. Espera otros dos o tres minutos. Puedes darle dos vueltas y el bizcocho estará cocido.