¿Cuáles son los equipos de refrigeración de cocina?

De forma general, los equipos de cocina se pueden clasificar según diferentes funciones:

1. Equipos de refrigeración: máquinas de bebidas frías, máquinas de hielo, congeladores, cámaras frigoríficas, frigoríficos, etc.

2. Área de cocina caliente: estufa de gas, mueble para cocinar arroz al vapor, hornillo para sopa, olla de barro, mueble para cocinar al vapor, cocina de inducción, horno microondas, horno.

3. : sistema de suministro de agua fría y caliente, equipo de drenaje, lavabo, lavavajillas, gabinete de desinfección de alta temperatura, etc. , equipos de eliminación, trituradores de alimentos y otros equipos generados después del lavado de la cocina;