¿Cuál es el relleno de los mooncakes blancos dobles?

Los mooncakes de doble blanca suelen estar rellenos de pasta de loto blanca con doble yema de huevo. Los pasteles de luna blancos dobles, también llamados pasteles de luna de pasta de loto blanco, son populares en Guangdong. Este tipo de pastel de luna tiene la fragancia de la yema de huevo salada y la dulzura de la pasta de loto blanco. Ambos son dulces pero no grasosos cuando se combinan, lo que los hace más deliciosos. .

¿Cuál es el relleno del pastel de luna Shuangbai?

La corteza del pastel de luna Shuangbai generalmente se hace con una mezcla de harina baja en gluten y harina alta en gluten y se coloca en el horno. y póngalo a 210 grados centígrados. Baje el fuego a 140 grados y tardará entre 15 y 20 minutos en hornearse.

El ingrediente principal de los pasteles de luna doblemente blancos es principalmente pasta de loto blanco, mientras que el ingrediente principal de los pasteles de luna doblemente rojos es la pasta de loto rojo. El primero tiene un sabor ligeramente más duro, mientras que el segundo es más dulce y suave.

Además de los pasteles de luna doblemente blancos, los pasteles de luna también vienen en varios sabores, como pasteles de luna de cinco nueces, pasteles de luna de pasta de frijoles rojos y yema de huevo, pasteles de luna de jamón, pasteles de luna de coco y pasteles de luna de azúcar de roca.