Cómo hacer pastel de carne de burro de mil capas

500 gramos de harina

2 cebollas verdes

Cantidad adecuada de salsa de soja

10g de jengibre en polvo

Cantidad adecuada de pimienta

500g carne de burro

5g hinojo en polvo

10g aceite de sésamo

5g cebolla en polvo

Miles Cómo hacer pastel de carne de burro en capas

Cómo hacer relleno de carne de burro: cortar la carne de burro en carne picada y ponerla en un bol de vidrio grande. Agrega el hinojo, el jengibre en polvo, la pimienta negra en polvo, la cebolleta en polvo y un poco de salsa de soja, revuelve en una dirección. Agregue el contenido de agua de los granos de pimienta al relleno de carne en tres tandas y mezcle uniformemente. Finalmente agrega el aceite de sésamo y el aceite de maní y continúa revolviendo. (Pica la cebolla verde, agrégala a la carne y revuelve uniformemente antes de usarla).

Mezcla la masa con agua tibia, amasa hasta obtener una masa y déjala reposar durante media hora. Enrolle la masa en forma rectangular, extienda el relleno de carne preparado uniformemente sobre la masa, enróllelo por un lado y enróllelo formando una tira larga, pellizque ambos extremos y el último lado.

Enrolle lentamente los fideos largos enrollados hasta formar una masa redonda desde un extremo y utilice un rodillo para aplanarlos hasta obtener aproximadamente un centímetro de grosor. Aplicar un poco de aceite de cocina a la sartén, poner las hamburguesas en la sartén y empezar a freír.