¿Cómo hacer ostras fritas en Taiwán? Por favor sea más detallado. Lo mejor es tener vídeos e imágenes para mostrar. Gracias.

Ingredientes: ostras pequeñas: 350G harina de boniato: 3 cucharadas de huevos: 2 salsa de pescado: 1 cucharada de sal: un poco de pimienta, pollo en polvo, cebolla verde picada y un poco de agua: dos cucharadas de aceite de oliva. Lavar las ostras pequeñas con sal y maicena, luego enjuagar con agua, escurrir el agua con un paño de cocina o un paño limpio, ponerlas en un bol grande, agregar fécula de boniato, salsa de pescado y sal. repuesto. Agregue un poco de sal a los huevos, revuelva uniformemente, ponga aceite en la sartén y caliéntelo a una temperatura del 70% del aceite, luego ponga a fuego medio, vierta la lechada, gire suavemente la olla para esparcir la lechada uniformemente en la sartén, voltee a fuego medio y fríe lentamente hasta el fondo. Una vez que estén dorados, voltea y cocina el otro lado dos o tres veces. Cuando esté casi cocido, cambia a fuego alto, luego vierte un poco de aceite alrededor, vierte rápidamente el líquido del huevo encima y luego cambia a fuego medio. Cuando ambos lados de los huevos estén dorados, puedes mojarlos en salsa de chile dulce y salsa de pescado para comer ~ `~ Mi esposo dijo que soy un genio ~ ~ A mi suegra le gusta mucho ~ Es muy dulce ~ Consejos: 1: No poner demasiada agua, de lo contrario no se solidificará; 2: No debe haber demasiado aceite al freír al principio, es mejor agregar aceite lentamente, de lo contrario afectará el moldeado; : El fuego no debe ser muy grande, utiliza uno pequeño. Afecta el sabor. 4. Es mejor elegir ostras que sean de tamaño uniforme y aproximadamente del tamaño de su pulgar. 5. La salsa de pescado puede resaltar el delicioso sabor de las ostras, pero la salsa de pescado en sí es muy salada, así que no agregue demasiada sal al agregar salsa de pescado. ¡Probar! !