Introducción a Foshan Shunde District Dinglong Commercial Induction Cooker Co., Ltd.

La empresa tiene tres divisiones comerciales principales:

1. División de cocinas de inducción comerciales de alta potencia.

Produce y vende principalmente cocinas de inducción comerciales de la marca Dinglong: electromagnéticas pequeñas. Estufas para saltear, sartén de inducción, olla de sopa baja de inducción, cocina de inducción, cocina de inducción de escritorio, vaporera de inducción, estufa de fideos de arroz con salchichas de inducción, estufa de carne de inducción, etc. Es ampliamente utilizado en hoteles, fábricas, minas, escuelas, comedores, aeropuertos, trenes, barcos y edificios de gran altura en el país y en el extranjero.

2. División de Calentamiento por Inducción

Investigación, desarrollo, producción y venta de núcleos y accesorios para hornos de inducción de alta potencia, y brinda soporte técnico y de instalación integral. Desarrollo y aplicación de productos de calentamiento por inducción industrial.

3. División de Aplicación de Equipos de Cocina

Lleva a cabo diversos proyectos de equipos de cocina de gran y mediano tamaño, respetuosos con el medio ambiente y que ahorran energía.

La cultura corporativa de la cocina de inducción comercial Dinglong:

Ser la leyenda de la marca nacional china Dinglong radica en la búsqueda incesante de la innovación..., con gran fuerza y ​​con creencias persistentes. y el propósito de "conseguir clientes, enriquecer a los empleados y recompensar a los accionistas", nuestros productos han ganado numerosos premios y han sido bien recibidos por la industria desde que salieron al mercado.

La solidez, la tecnología y los productos de una empresa determinan si puede marcar la diferencia en este campo, especialmente en las cocinas de inducción comerciales. La búsqueda incesante de innovación tecnológica es la fuerza impulsora del crecimiento continuo de Dinglong.

Las cocinas de inducción comerciales de Dinglong continúan buscando la excelencia, tienen el coraje de innovar, absorben activamente tecnología extranjera de alta precisión y se expanden creativamente junto con la cultura local china, las cocinas de inducción solares nacionales y la calefacción electromagnética de doble zona. calderas, ollas a presión electromagnéticas, etc. son de renombre mundial. Nuevas tecnologías y nuevos productos nacieron uno tras otro en Dinglong.

La "innovación tecnológica y la excelente calidad" han hecho que las cocinas de inducción comerciales de Dinglong sean las primeras en tener una competitividad central en los mercados nacionales e internacionales. Las cocinas de inducción de Dinglong han logrado resultados notables tanto en las ventas nacionales como en la expansión del mercado extranjero. logros. Construiremos una marca nacional de cocinas de inducción comerciales chinas con tecnología y productos de primera clase: este es el objetivo de la gente de Dinglong y la dirección de Dinglong Company.

¡El legendario dragón trípode florece en los cinco lagos y se eleva por todo el mundo!

Dinglong, los cinco lagos son prósperos y los dragones están por todo el mundo. El tiempo vuela y los años son ventosos. Al principio, teníamos grandes ambiciones y ahora implementamos resueltamente la innovación. Hemos cosechado numerosos frutos y estamos felices de dejar volar nuestros sueños. Llueva o haga sol, todas las estaciones son como la primavera. A lo largo de los años, hemos superado innumerables altibajos con una visión aguda y pasos firmes, ampliando nuestro kilometraje a lo largo de los años y haciendo crecer nuestro equipo a medida que avanzamos. En el camino, nuestros sueños permanecen sin cambios y nuestras innovaciones continúan; nuestra confianza es eterna y nuestra sinceridad permanece intacta, nuestra pasión es siempre ardiente y nuestro servicio es eterno; Viajando miles de millas por día, mis huellas están por todo el estado; soy tan rápido como el viento y estoy creciendo tan rápido como puedo ver. Somos buenos bailando en un tiempo limitado y creando posibilidades ilimitadas: desde un desarrollo insuficiente hasta un capital fuerte, desde la expansión de una sola estructura hasta el desarrollo diversificado..., continuamos transformándonos, sublimándonos y superándonos. Durante los años de crecimiento, no olvidaremos a cada empleado trabajador y a cada persona de todos los ámbitos de la vida que nos cuida, apoya y ayuda. Sus críticas y sugerencias son el catalizador de nuestra reforma; su supervisión y supervisión son el impulsor de; nuestro desarrollo; su apoyo y cooperación son el acelerador de nuestro crecimiento. Los años venideros son como canciones, apoyémonos unos a otros, permanezcamos juntos en las buenas y en las malas y logremos la armonía. ¡El legendario dragón trípode florece en los cinco lagos y se eleva por todo el mundo!

Cualificaciones de la empresa de cocinas de inducción comerciales Dinglong:

Las ventajas de la cocina de inducción comercial Dinglong sobre las estufas tradicionales:

1 Rendimiento estable: nuestra cocina de inducción comercial ha pasado. varias pruebas Una prueba de estabilidad, es un producto comercial de grado industrial, con una estabilidad y durabilidad incomparables con las cocinas de inducción domésticas.

2. Tecnología perfecta: la función de autodiagnóstico de encendido y la función de apagado programado sin supervisión cada dos horas se pueden utilizar para determinar si el entorno de trabajo de la cocina de inducción (estufa) es normal (si el el voltaje es estable, si la temperatura ambiente es adecuada, o si la temperatura interna de la cocina de inducción es normal o no) si hay una falla). Si nadie acciona las perillas correspondientes de la cocina de inducción (estufa) durante mucho tiempo, se considerará que la máquina se ha olvidado o se ha apagado y se apagará automáticamente después de dos horas, lo que la hará más segura de usar.

3. Excelente calidad: los accesorios relacionados son importados de Alemania, con resistencia a altas temperaturas de 600 °C, resistencia al impacto y placas microcristalinas de alta resistencia. Garantizar la calidad y estabilidad del producto.

4. Proceso de producción estricto: cada proceso de producción incluye frecuencia, forma de onda, coeficiente, antiinterferencias, etc. Existen estrictas medidas de control de calidad para estandarizar, estandarizar y digitalizar la producción de productos.

5. Diseño humanizado: operación de ajuste del engranaje, operación simple y conveniente, sensación suave. El ajuste de temperatura del chef hace que la fritura sea fácil de controlar y detener.

6. Larga vida útil: Los productos de nuestra empresa tienen una garantía de 2 años desde la fecha de envío y una vida útil de más de 10 años.

7. Ahorro de energía: la eficiencia térmica de las cocinas de inducción alcanza más del 98%, y la eficiencia térmica del combustible y el gas es del 20% al 45% después de pruebas y comparaciones, dependiendo de las condiciones de trabajo. Las cocinas de inducción pueden ahorrar hasta un 69% de los costos de energía en comparación con la quema de gas, lo que puede ahorrar un 57% de los costos de energía en comparación con la quema de combustible.

8. Alta eficiencia: ¡velocidad de calentamiento rápida y temperatura controlable! Una gama de termostatos desde temperatura ambiente hasta 350 grados. Las cocinas de inducción utilizan la tecnología de calentamiento electromagnético más avanzada en la historia del desarrollo humano, lo que cambia la comprensión subjetiva de las personas de que la temperatura de la electricidad no era alta en el pasado. Las cocinas de inducción actuales son tan potentes y potentes que cuando la temperatura es alta, la olla se incendiará y saldrá vapor de la olla al cocinar, ¡nada menos!

9. Seguridad: Debido a que la bobina de la cocina de inducción no está en contacto directo con la olla, sino que se calienta por inducción electromagnética, no hay riesgo de fugas. La bobina de calentamiento de la cocina de inducción tiene una matriz de tiras magnéticas, que es absorbida por las líneas de fuerza magnéticas en la intersección con el cuerpo de la olla y está protegida por una cubierta metálica, por lo que no causará daño al cuerpo humano.

10. Protección del medio ambiente: cocina ecológica, nueva experiencia aeróbica en la cocina: sin gases de escape, sin emisión de humo de combustión, sin ruido, sin emisión de calor de reacción. Cuando se queman carbón tradicional, gas licuado y gas de carbón, el oxígeno se combina con el aire para generar calor, lo que hace que la temperatura ambiente aumente continuamente, lo que aumenta los vapores de la cocina y libera sustancias nocivas como monóxido de carbono, dióxido de carbono y dióxido de azufre, que afectan la salud humana. Con la cocina de inducción es posible limpiar la cocina y proteger el medio ambiente.

11. Funciones perfectas: puede reemplazar las estufas tradicionales para completar diversas funciones de cocción como freír, sofreír, hervir, cocer al vapor, guisar, asar y guisar. Es adecuado para hoteles, restaurantes y otros. lugares comerciales, agencias estatales y empresas e instituciones, comedores, escuelas, hospitales, fábricas, minas, tropas, aeropuertos, ferrocarriles, barcos y otros lugares que sean particularmente adecuados para el suministro de combustible y las condiciones de seguridad.

Cocina de inducción comercial de alta potencia Dinglong

1 Principio de funcionamiento del producto

La cocina de inducción comercial de alta potencia (estufa) es un nuevo tipo de estufa. en el mercado de utensilios de cocina. Rompe el método tradicional de cocción con llama abierta y adopta el principio de calentamiento por corrientes parásitas por inducción de campo magnético más avanzado. Es decir, cuando una corriente pasa a través de la bobina para generar un campo magnético alterno de alta frecuencia, las líneas del campo magnético inducen innumerables y diminutas corrientes parásitas a través del objeto que contiene hierro en el fondo de la olla, haciendo que la olla misma se caliente a alta velocidad, calentando así la comida en la olla.

II. Principales indicadores y rendimiento

1. La cocina de inducción de alta potencia (estufa) adopta el principio de calentamiento por inducción de campo magnético

Utilizando alta frecuencia (20- 40 KHz) de corriente que pasa a través de la bobina toroidal produce un campo magnético alterno. Cuando las líneas magnéticas en el campo magnético pasan a través del fondo magnético de la olla que contiene hierro, se inducen innumerables corrientes de Foucault diminutas, lo que hace que la olla se caliente a alta velocidad, calentando así la comida en la olla.

2. Requisitos para los materiales de las ollas cuando se utilizan cocinas de inducción de alta potencia (estufas)

Dado que los materiales no conductores no pueden acumular eficazmente líneas de fuerza magnéticas y formar corrientes parásitas, básicamente no pueden acumular líneas de fuerza magnéticas ni formar corrientes parásitas. generar calor. Además, los materiales magnéticos con una conductividad eléctrica especialmente pobre generan muy pocas corrientes parásitas y generan muy poco calor debido a su alta resistividad (P+U2/R). Por lo tanto, los materiales utilizados en las cocinas de inducción (estufas) son principalmente materiales de hierro con una conductividad eléctrica relativamente buena, así como aleaciones y materiales compuestos. Las ollas utilizadas generalmente en las cocinas de inducción (estufas) incluyen: ollas de arrabio, hierro A3, ollas de acero inoxidable, etc.

3. Análisis de seguridad

Dado que la placa bobina de la cocina de inducción de alta potencia (estufa) no tiene contacto directo con el cuerpo de la olla, sino que depende de la inducción electromagnética para calentar la olla. olla, no hay fugas de electricidad.

Dado que la placa de la bobina de la cocina de inducción de alta potencia (estufa) tiene una matriz de bandas magnéticas y la olla absorbe las líneas de fuerza magnéticas y está protegida por la carcasa metálica, la cantidad de radiación que se filtra es muy bajo y no causará ningún daño al cuerpo causando daño al cuerpo humano.

3. Características principales del producto

1. La cocina de inducción (estufa) de alta potencia tiene un amplio rango de ajuste de potencia y se puede ajustar continuamente dentro del rango de potencia nominal de 0,2 KW-. 50 KW.

2. El voltaje de suministro de energía de la cocina (estufa) de inducción de alta potencia tiene un amplio rango de adaptabilidad, y sus características únicas de ajuste de sobretensión y subtensión se pueden utilizar durante mucho tiempo en diversos entornos de suministro de energía.

3. Las cocinas de inducción de alta potencia (estufas) tienen funciones completas de protección de seguridad. Tienen funciones de protección de seguridad contra cambios excesivamente altos, bajos o repentinos en el voltaje de la fuente de alimentación. La protección convencional contra sobretemperatura es más rápida y eficaz. preciso.

4. La función de autodiagnóstico de encendido y la función de apagado programado sin supervisión cada dos horas pueden determinar si el entorno de trabajo de la cocina de inducción (estufa) es normal (si el voltaje y la temperatura ambiente son adecuados). o si hay una falla dentro del cuerpo) a través de la medición. Si nadie acciona los mandos correspondientes de la cocina de inducción (estufa) durante mucho tiempo, la máquina pensará que el operador se ha olvidado o se ha apagado y se apagará automáticamente después de dos horas, lo que la hará más segura de usar.

IV.Principales características del producto (en comparación con las cocinas tradicionales)

1. Mayor ahorro energético (alta eficiencia térmica)

Las ventajas de las cocinas de inducción. (estufas) se muestran por primera vez con una eficiencia térmica muy alta. Como producto de alta tecnología que aboga por la "cultura de la cocina verde", el principio de calentamiento de las estufas tradicionales, como las eléctricas, las de gas licuado, las de gas y las arroceras, es calentar directamente la comida en la olla a través del recipiente rojo en la parte inferior. , mientras que parte del calor se consume en la combustión del aire. Por otro lado, la eficiencia térmica está entre el 40% y el 60%, el consumo de energía térmica es grande y la velocidad de cocción es lenta. La eficiencia térmica de las cocinas de inducción (estufas) puede alcanzar el 95%.

2. Más seguro (el beneficio de cocinar sin llama abierta)

El efecto de usar una cocina de inducción (estufa) es completamente diferente al de una estufa de gas. Una llama abierta durante el uso Las cocinas de inducción (estufas) en sí mismas no generan calor y nunca causarán accidentes por incendio como otras estufas, y mucho menos varios incidentes causados ​​por fugas de gas.

3. Más respetuoso con el medio ambiente (higiene, limpieza)

Un gran deseo de los chefs modernos es decir adiós a las guerras de las cocinas llenas de humo. Las cocinas de inducción (estufas) no liberan ninguna sustancia cuando se calientan, no producen fuego, no producen humo y no elevan la temperatura ambiente, mientras que cuando se queman carbón tradicional, gas licuado de petróleo y gas de carbón, la temperatura ambiente continúa; Sube debido al aire de combustión, y los humos de la cocina continúan aumentando, y al mismo tiempo, liberará monóxido de carbono, dióxido de carbono, dióxido de azufre y otros gases nocivos que afectan la salud humana. El uso de cocinas de inducción (estufas) respetuosas con el medio ambiente no tiene muchos problemas de contaminación como las estufas tradicionales, por lo que realmente puede crear una habitación y una habitación limpia y proteger el medio ambiente. No hay llamas abiertas cuando se trabaja, especialmente en verano, es limpio y cómodo.

4. Más preciso (control preciso de la temperatura)

Las cocinas (cocinas) de inducción pueden controlar de forma flexible y precisa la potencia de calentamiento y la temperatura de cocción de acuerdo con los diferentes requisitos de cocción de los usuarios. La potencia de entrada de la cocina de inducción (cocina) suele estar entre 0,2 KW y 50 KW. Puede seleccionar la temperatura requerida para cocinar (sistema de temperatura constante) y establecer la temperatura en un nivel determinado. La razón importante por la que los chefs pueden cocinar comida deliciosa es que pueden controlar el calor. Las cocinas de inducción (estufas) utilizan métodos científicos avanzados para desarrollar una serie de dispositivos de temperatura constante desde temperatura normal hasta 350 grados, para que pueda elegir la temperatura requerida al cocinar, lo cual es muy conveniente y puede lograr el color, sabor y aroma ideales de la comida cocinada.

5. Muchas (freír, sofreír, freír, hervir, guisar, etc.)

Las cocinas de inducción (estufas) son sin duda las campeonas de la fritura. Sofreír, freír, hervir y guisar es una gran mejora con respecto a un horno microondas de una sola función, y también ahorra al máximo espacio en la cocina. Es fácil de instalar y reubicar, y no hay riesgo de radiación. y fugas.

6. Más conveniente (operación simple, apariencia hermosa)

Fácil de operar: algunas estufas comunes (como los hornos microondas) tienen muchos botones de operación, mientras que las cocinas de inducción (estufas) solo. Necesita relativamente pocos botones para realizar el trabajo. Pequeña estufa para freír de escritorio: pequeña, flexible, higiénica y fácil de mover; la cocina de inducción (estufa) montada en el piso puede funcionar siempre que esté conectada a la fuente de alimentación y se pueda adaptar a una variedad de lugares: especialmente abierta; chimeneas, lugares al aire libre con mucho viento (como sótanos), gasolineras, centros de gas licuado, bodegas, talleres, almacenes, etc.) porque no hay llamas abiertas, altas temperaturas ni gases residuales durante su proceso de trabajo.

Comparación de rendimiento entre la cocina de inducción comercial y la estufa diésel: Datos/Proyecto Cocina de inducción comercial φ900 Estufa diésel φ900 Número de calderas 1 juego 1 juego Consumo de energía nominal 25 KW/h - consumo de energía promedio 20 kilovatios hora Electricidad 7 litros de combustible precio unitario 0,8 yuanes/kWh 6,5 yuanes/litro costo por hora 16 yuanes 45,5 yuanes uso diario 4 horas 4 horas costo diario 64 yuanes 182 yuanes costo mensual 1920 yuanes 5460 yuanes ahorro mensual 3540 yuanes energía naturaleza recursos renovables, precio estable no renovable recursos, aumento de precios Ventajas y desventajas del ahorro de energía, ventajas y desventajas de la protección del medio ambiente, seguridad, bajos riesgos potenciales de fuga, explosión e incendio. La eficiencia térmica es del 95% al ​​25%. El ruido es de aproximadamente 45 decibelios, aproximadamente 0,80 dB. El contenido en el entorno de trabajo es 20,8% 16,60%. Sin gases residuales 16,60% Sin emisiones de dióxido de carbono, monóxido de carbono y dióxido de azufre. Generalmente, la tasa de mantenimiento es baja. 10-12 años y 4-8 años. Suministro de agua y electricidad/sistema de purificación de humos de aceite/suministro de agua y electricidad/sistema de purificación de humos de aceite/humo de extinción/. Comparación de tanques y tuberías de diésel Conclusiones:

1. Cada cocina de inducción comercial de un solo cabezal φ900 ahorra 3.540 yuanes en comparación con el uso de una estufa de diésel, que puede ahorrar 42.480 yuanes al año.

2. Puede ahorrar costes de inversión en conductos y tuberías, y reducir el espacio que ocupa el conducto de humos en la cocina.

3. Reducir el uso de gas licuado de petróleo, que puede provocar incendios debido a fugas de gas.

4. La cocina de inducción es fácil de usar, reduce las quemaduras innecesarias y se puede encender o apagar.

Ámbito de aplicación del producto:

Empresas, instituciones, instituciones, escuelas, hospitales, pensiones, hoteles, etc., especialmente indicado para ocasiones con uso restringido de combustible: sótanos, rascacielos; edificios, ferrocarriles, barcos, aviación, etc.

Seguridad y mantenimiento de la cocina de inducción comercial de alta potencia Dinglong

Cuando utilice esta cocina de inducción de superficie plana, preste atención a los siguientes aspectos:

1. Lea atentamente antes de utilizar este manual de instrucciones.

2. El movimiento de la cocina de inducción no es resistente a la humedad ni al agua y debe colocarse en un lugar ventilado y seco tanto como sea posible.

3. Antes de usar la cocina de inducción, confirme que el interruptor giratorio se haya colocado en la posición de apagado y luego apague el interruptor principal.

4. Cuando utilice la cocina de inducción, no gire el interruptor giratorio con fuerza para evitar dañarlo.

5. Cuando utilice la cocina de inducción, no apague el interruptor de encendido para evitar dañar el interruptor de encendido.

6. Al desconectar la fuente de alimentación de la cocina de inducción, asegúrese de que la cocina de inducción haya dejado de funcionar y que el ventilador de enfriamiento haya dejado de funcionar, y luego apague el interruptor de alimentación principal.

7. Durante el uso, no cubra la pantalla para mostrar mejor el estado de uso actual.

8. No apile residuos debajo o detrás de la cocina de inducción para evitar afectar el efecto de disipación de calor de la cocina de inducción.

9. El vidrio cristalizado es frágil: no lo golpees ni lo vibres.

10. Si el vidrio se rompe durante el uso, deje de usarlo inmediatamente para evitar descargas eléctricas.

11. Está estrictamente prohibido hacer correr agua hacia el ventilador de enfriamiento o la salida de aire de retorno en la parte inferior del horno cuando el ventilador de enfriamiento está funcionando.

12. Limpie el filtro de entrada de aire periódicamente para garantizar el efecto de enfriamiento.

13. La limpieza de la cocina de inducción debe realizarse después de apagarla. Está estrictamente prohibido enjuagar con agua o utilizar una máquina de limpieza a vapor o métodos similares.

14. La presión del agua del grifo es de 0-0,6Mpa.

15. No se deben colocar cucharas de cocina, tapas de ollas, cuchillos y tenedores y otros objetos metálicos en la zona de cocción de los fogones.

16. Se debe tener cuidado al operar el equipo, ya que los anillos, relojes, etc. que porta el usuario pueden calentarse al estar cerca de la superficie de la estufa.

17. Al conectar el equipo a la fuente de alimentación se debe conectar un dispositivo de desconexión omnipolar (interruptor de fuga) con una apertura de contacto mínima de 3 mm.

18. Cuando los equipos estén ubicados cerca de paredes, tabiques, equipos de cocina, paneles decorativos, etc., se recomienda utilizar materiales no combustibles adecuados o cubrirlos con materiales aislantes no combustibles adecuados, y prestar mucha atención a las normas contra incendios.

19. Debe prohibirse estrictamente la quema en seco durante el uso de cocinas de inducción comerciales.

20. El balde para sopa utilizado con la olla baja para sopa de la cocina de inducción debe ser un balde para sopa especial en la cocina de inducción, es decir (balde para sopa con fondo compuesto o de acero inoxidable 430. Recuerde, debe hacerlo). Utilice una olla de hierro especial cuando utilice una cocina de inducción para salteados pequeños.

21. Las bolsas de agua del vaporizador y la caja de vapor de la cocina de inducción deben descargarse una vez a la semana para garantizar que no queden incrustaciones.

22. Si se encuentra alguna anormalidad o mal funcionamiento en la máquina, no la desmonte para repararla, en su lugar comuníquese con los técnicos correspondientes para su reparación.

23. Advertencia: Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante o su departamento de mantenimiento o profesionales similares.

24. Advertencia: Hay electricidad peligrosa de alto voltaje dentro de la máquina. Está estrictamente prohibido el desmontaje por parte de no profesionales.

25. Preste atención a los niños y evite que operen el instrumento.

Fallas comunes y métodos de mantenimiento de la cocina de inducción comercial Dinglong

Cuando la cocina de inducción presenta anomalías o no puede funcionar durante el funcionamiento, las fallas comunes y los métodos de solución de problemas son los siguientes: Métodos comunes de solución de problemas 1 Encienda No hay sonido "B" en la fuente de alimentación ① Si el cableado en el conector del cable de alimentación principal de la cocina de inducción está firme y elimine ② Si el interruptor de fuga o el interruptor de aire están activados; el interruptor de aire o el interruptor de aire se activa; verifique si hay fugas y luego enciéndalo nuevamente después de solucionar el problema de la Puerta 2. Hay un sonido "B" al encender la máquina, pero el calentamiento no se puede realizar girando el interruptor; el interruptor de encendido no está en la posición de apagado (en espera); coloque la perilla de la máquina en la posición de apagado y luego reiníciela para comenzar. ②Gire la perilla del interruptor para ver los números en la pantalla. Sin cambios, la perilla está dañada, reemplace la perilla 3. Durante el funcionamiento de la cocina de inducción, el conector del cable de alimentación principal de la cocina de inducción no está conectado correctamente y descarta que no haya respuesta durante el funcionamiento de la cocina de inducción o que la potencia se reduzca repentinamente; más tarde volvió a la normalidad y la falla anterior ocurrió repetidamente; ① Si la perilla no se opera durante 2 horas consecutivas, significa que el operador de la máquina salió o se olvidó de operar, y la máquina se apaga automáticamente y solo necesita reiniciarse. .

② La parte eléctrica de la máquina tiene protección contra sobrecalentamiento. Compruebe si la ventilación es buena y si el ventilador de refrigeración es normal. 4. Durante el proceso de calentamiento de la cocina de inducción, la pantalla muestra la letra "2", como por ejemplo

; esto significa que la temperatura en la olla es demasiado alta. en la olla antes de calentar. Puntos generales de mantenimiento para cocinas de inducción comerciales

1. Código básico:

E1: Sin alarma para la olla E2: Protección contra sobrecalentamiento de la olla E3: Circuito abierto del termistor de la olla E4; : Cortocircuito de resistencia térmica IGBT E5: Circuito abierto del termistor IGBT E6: El voltaje es demasiado bajo E7: Cortocircuito del termistor pot E8: Cortocircuito del termistor IGBT E9: El voltaje es demasiado alto

Nota: Después de encender, el la pantalla está completamente iluminada. Después de encender la computadora, la luz roja (luz de encendido) parpadea una vez después de que el monitor está completamente iluminado, la luz azul no se enciende y el monitor muestra "- En este momento, si la alimentación está encendida, si". el interruptor giratorio está torcido y el elemento monitor cambia, significa que el interruptor giratorio está dañado o el enchufe o enchufe relacionado está dañado. Si la conexión está suelta, reemplace el potenciómetro del interruptor (codificador). Si no se puede descargar, el circuito del interruptor. puede ser anormal.

E1: Sin potenciómetro, E1 se muestra después de encenderse (la unidad muestra "-" después de 1 o unos segundos) y la luz roja con "a" parpadea al mismo tiempo.

A. Las estufas para freír pequeñas/estufas planas bajas en sodio no pueden colocar una olla en ellas. Compruebe si están normales después de colocar la olla.

B. Cuando se han colocado macetas grandes y otras macetas, se muestra 1. Compruebe si la distancia entre los carretes de alambre ha cambiado o si las macetas colocadas contienen imanes. Macetas emitidas por la empresa Tool.

C. La luz roja está encendida, mostrando el engranaje configurado actualmente. La luz azul parpadea y se apaga. Si aparece repetidamente, significa que la olla está equivocada o lejos del carrete de alambre.

E2: Protección contra sobrecalentamiento de la olla (serpentín) Después de arrancar por un período de tiempo, E2, verifique si el ventilador del serpentín está funcionando. Si está funcionando, lo más probable es que se deba al deterioro de. El termistor de la bobina. Al reemplazar la bobina, no hay asiento caliente.

E3: El termistor del tambor está en circuito abierto, reemplace el asiento de medición de temperatura de la bobina.

E4: El termistor IGBT tiene sobretemperatura y el ventilador de enfriamiento en el núcleo de la máquina no gira o gira demasiado lento. Verifique el ventilador y el enchufe. Si no hay problema, el relé puede estar dañado. En este momento, el método de reparación de emergencia es: sujetar la carcasa del relé, es decir, los contactos del relé están siempre encendidos. Sin embargo, se debe dejar claro a los clientes que el ventilador girará cuando se encienda la alimentación, pero no afectará el uso.

E5: El termistor IGBT tiene circuito abierto. En este momento, intente cambiar el movimiento o realice un mantenimiento profesional para retirar la placa y reemplazar el asiento de medición de temperatura de la placa de aluminio.

E6: El voltaje es demasiado bajo y el voltaje de la fuente de alimentación no es suficiente.

E7: El termistor de la olla está en cortocircuito y el asiento medidor de temperatura en el fondo de la olla está defectuoso. Reemplácelo para solucionar el problema.

E8: El termistor IGBT está en cortocircuito. En este momento, intente cambiar el movimiento o reparar y retirar la placa por un profesional para reemplazar el asiento de medición de temperatura de la placa de aluminio.

E9: El voltaje es demasiado alto, el voltaje de la fuente de alimentación es demasiado alto.

2. No hay respuesta cuando se enciende y la pantalla no se enciende. Gire la manija del interruptor para encender la estufa. En este momento, desmonte el panel frontal de la estufa. compruebe si los cables en la pantalla están abiertos o si el enchufe está suelto.

3. Cuando se enciende la alimentación, no hay respuesta, la pantalla no se enciende y la manija del interruptor no se puede encender. En este momento, desmonte la fuente de alimentación y verifique el panel frontal. del horno eléctrico y el cableado del transformador para ver si hay alguna rotura o el enchufe está suelto. Si la falla persiste, el transformador puede estar dañado. Nota: Esta operación debe realizarse en caso de corte de energía.

4. Después de encender la alimentación, la pantalla es normal. Si gira la manija del interruptor, pero no hay respuesta, debe concentrarse en verificar el potenciómetro o codificador en la manija del interruptor para ver si. el mango giratorio, el potenciómetro y el codificador están girados correctamente. Si hay un círculo juntos, si está intacto y si el enchufe está suelto. Si están intactos, abra la cubierta superior del chasis y verifique si el enchufe del interruptor. El cable está suelto y vuelva a conectar el enchufe. Si el interruptor no se puede descargar, reemplácelo. Aún no se puede descargar, reemplace el interruptor. Nota: Si es un potenciómetro, cuando el interruptor no funciona, la alarma sonará "bip" y "bip" todo el tiempo.

5. La máquina funciona normalmente, pero después de trabajar durante un período de tiempo, el interruptor frontal de la máquina se dispara automáticamente y luego se enciende nuevamente. Esto generalmente se debe a la capacidad de sobrecorriente insuficiente del frente. interruptor, y el cliente debe reemplazar el interruptor.

6. No se puede encender y se disparará cada vez que se encienda. En este momento, retire el cable de tierra de la máquina y cuélguelo en el aire, y luego ábralo. se puede abrir, significa que la máquina tiene fugas. Verifique el algodón aislante del tambor de alambre, el ventilador o el interruptor; en este momento, las partes sospechosas deben retirarse una por una, y se debe cerrar cualquier parte que pueda cerrarse. Si alguna pieza está dañada, reemplácela o repárela. Nota: El cable de tierra debe volver a instalarse después de la reparación.

7. El ventilador no gira. Primero verifique si cada ventilador no gira. Si uno de todos los ventiladores está girando, significa que el circuito de control del ventilador está bien. El ventilador no gira. Si todos los ventiladores no giran, el circuito de control puede dañarse. En caso de emergencia, se puede utilizar el método E4 anterior para repararlo.

8. Después de encender, la pantalla digital es caótica, falta el lápiz, el zumbador está en silencio y la pantalla es diferente cada vez que se enciende, lo que indica que el chip principal o el oscilador de cristal. o los dos condensadores de filtro al lado del oscilador de cristal están dañados.

9. Cuando se corta la fuente de alimentación, primero se debe determinar si el disparo se debe a daños en la máquina o si se debe a la mala calidad del propio interruptor del cliente.

Acerca de la radiación magnética de las cocinas de inducción comerciales

A medida que la sociedad se vuelve cada vez más avanzada, la ciencia y la tecnología crean vidas cada vez más obvias, y los niveles de vida son cada vez más altos en la actualidad. , la calidad de vida y la salud del cuerpo son cada vez más importantes. La salud se ha convertido en un tema al que cada vez más personas prestan atención.

A medida que las cocinas de inducción domésticas han entrado en la vida de las personas, aunque son realmente convenientes, la gente parece estar más preocupada por el impacto que la fuga magnética de las cocinas de inducción tendrá en su salud. Las unidades nacionales pertinentes también están buscando casos en este ámbito. Lo que alegra a la gente es que hasta el momento no hay ningún caso que demuestre que la fuga magnética generada por las cocinas de inducción (la banda de frecuencia de las cocinas de inducción es de 20 KHz ~ 40 Kz) sea perjudicial para la salud. Por supuesto, las personas también. Hemos visto que los teléfonos móviles de hecho causarán cierto daño al cuerpo, pero debemos tener en cuenta que la frecuencia de funcionamiento de los teléfonos móviles está entre 900MHz/1800MHz, lo que tendrá un cierto grado de impacto en la salud. en comparación con las cocinas de inducción. 1800MHz, su frecuencia es mayor que la de las cocinas de inducción y su distancia de propagación es 45.000 veces mayor que la de las cocinas de inducción. Hemos realizado pruebas en cocinas de inducción fuera del área de trabajo de la cocina de inducción de 50 cm. La onda electromagnética es casi 0. Usemos una analogía para ilustrar: por ejemplo, la frecuencia emitida actualmente por la radio es de 20 KHz ~ 40 KHz. Si la radio se coloca a 50 cm de distancia, la radio no recibirá la señal de la radio en absoluto. Por eso, los expertos solo recomiendan colocar la placa de inducción a 50 centímetros de distancia cuando esté funcionando.

Si observamos nuestras cocinas de inducción comerciales actuales, dado que la potencia de las cocinas de inducción comerciales es más de 10 veces mayor que la de las cocinas de inducción domésticas, es lógico que la fuga de flujo magnético también sea mayor que la de las cocinas de inducción comerciales actuales. Cocinas de inducción domésticas Sin embargo, hay que explicar una cosa: la diferencia entre las cocinas de inducción domésticas y las cocinas de inducción comerciales. La frecuencia es la misma. Solo se puede decir que dentro del mismo rango de trabajo, las ondas magnéticas de las cocinas de inducción comerciales son más fuertes que las de las cocinas de inducción comerciales. las de las cocinas de inducción domésticas, pero más allá de los 50cm son muy pequeñas.

Otra ventaja sobre las cocinas de inducción domésticas es que las cocinas de inducción comerciales utilizan carcasas metálicas de acero inoxidable. Todo el mundo sabe que el metal protege el campo magnético. También lo probamos con el probador de radiación magnética ML428B de Anritsu Corporation de Japón. La radiación que genera una cocina de inducción doméstica cuando está en funcionamiento es del 60%, mientras que una cocina de inducción comercial con carcasa dorada solo produce un 7%, por lo que la radiación electromagnética de una cocina de inducción comercial no es excesiva en comparación con una cocina de inducción doméstica

Requisitos del proceso de montaje de cocinas de inducción

1. Instalación del disco:

1. Al instalar un disco, primero debe determinar la potencia de la máquina instalada y el tamaño del pote, y luego seleccionar la inductancia y el tamaño del disco correspondiente.

2. No hay residuos en la superficie ni en la parte inferior del carrete de alambre, y los alambres esmaltados no están dañados ni rotos; los postes de posicionamiento no están sueltos ni se caen.

3. Al colocar el algodón aislante, rasgue los postes de posicionamiento en el estante hacia afuera para que queden expuestos.

4. Cuando la bobina esté fijada en el fondo de la bandeja, tire de los resortes izquierdo y derecho para que todos los postes de posicionamiento estén cerca del fondo de la bandeja. Es necesario que el plano superior de la bobina. es casi horizontal cuando la bobina gira hacia la izquierda y hacia la derecha, la bobina no se puede estresar.

5. Después de instalar el carrete de cable, utilice un puente digital para probar su inductancia. Debe ser consistente con la inductancia dada en la tabla para ser considerado calificado.

II. Instalación del ventilador:

1. Cable de soldadura del ventilador: utilice un cable de enchufe especial 2P para soldar a la salida del ventilador. Las juntas de soldadura son buenas y no hay juntas de soldadura.

2. Antes de instalar el ventilador, selle la salida del ventilador con pegamento impermeable. La instalación solo se puede realizar después de que el pegamento impermeable esté completamente seco.

3. Al instalar el ventilador, preste atención a la dirección del enchufe del cable. La distancia más corta desde el enchufe del ventilador en la caja eléctrica es adecuada.

4. Apriete los tornillos del ventilador y agregue arandelas de resorte. Después de apretar los tornillos, el ventilador debe estar cerca del soporte o del panel posterior y no debe estar suelto. El ventilador funciona sin vibraciones después de encenderlo.

3. Montaje e instalación del tablero de visualización:

1. Tablero de visualización: fije los cuatro tornillos del tablero de visualización a la parte posterior de la caja de visualización; pase por el orificio de la cubierta posterior e inserte el conector en el zócalo del tablero de visualización.

2. Pase el cable de conexión del tablero de visualización por el orificio de la tapa trasera del chasis, cubra la tapa trasera, apriete los tornillos y fije el tablero de visualización con silicona.

IV. Instalación de los componentes de movimiento:

1. Instalación del chasis: Después de la inspección por parte del departamento técnico, se recibe la caja de alimentación según la potencia requerida por la máquina. Colocación de la caja de alimentación En términos de dirección del cableado, coloque el cable de alimentación y los bloques de terminales del disco delante y detrás del ventilador. La entrada de aire de la caja eléctrica se coloca en la entrada de aire de la placa base. Los orificios para tornillos en los cuatro lados deben estar alineados y la caja eléctrica debe fijarse con tornillos autorroscantes.

2. Instalación del cable de alimentación: Hay diferentes cables de alimentación según la potencia de la máquina: A, para cable trifásico de cuatro hilos de 25KW~35KW (10 metros cuadrados X3 + 1,5 cuadrados); el soporte del cable, coloque el cable en el soporte del cable y apriete los tornillos de la abrazadera del cable.

3. Instalación del potenciómetro de conmutación (codificador): Retire el tornillo de fijación del potenciómetro (codificador), colóquelo en el orificio de colocación del potenciómetro (codificador) y alinee el orificio de posicionamiento, guárdelo. la metralla y los tornillos previamente retirados, e instale los tornillos de fijación en este momento, gire la manija de conexión o gire el tornillo, debe ser flexible y no debe haber atascos.

5. Máquina de prueba:

1. Verifique el cable de alimentación y el cable de conexión. Si no hay conexiones incorrectas o faltantes, conecte el cable de entrada de energía trifásico y conecte la carga ficticia.

2. Encienda el interruptor principal (tenga en cuenta que la bombilla de carga falsa no debe encenderse en este momento), la cocina de inducción emitirá un sonido de "bip", encienda el potenciómetro del interruptor (codificador). , la bombilla de la cocina de inducción parpadeará una vez y luego se apagará y se repetirá. Después de un período de tiempo, apague la máquina, encienda la carga ficticia, conéctela al osciloscopio y enciéndala. La potencia es consistente con los requisitos del pedido, la frecuencia es de 17,5 ~ 19 KHz, el ventilador funciona normalmente y la pantalla. Es normal y el interruptor es sensible.

VI. Instale las cubiertas delantera y trasera

Nota: Después de probar la máquina con la alimentación apagada

1. en la cubierta trasera no tiembla, alinee la salida de aire del movimiento con la salida de aire de la cubierta trasera, enchufe el cable de alimentación del ventilador, coloque la cubierta trasera en el fuselaje y apriete los tornillos.

2. Instale la cubierta frontal, verifique si el conector de alimentación, los cables de conexión, los tornillos, etc. son normales. Instale la cubierta frontal en el fuselaje y apriete los tornillos.

VII. Inspección y envejecimiento

Después de que la cocina de inducción esté completamente cargada, encienda la alimentación en el área designada y envejezca a temperatura ambiente durante 1 hora a una temperatura alta de 40ºC. grados No hay protección ni requisitos anormales. Luego envejezca a temperatura ambiente durante 2 horas y verifique que la temperatura dentro de la máquina no debe ser superior a la estándar. Una vez finalizado el envejecimiento, la máquina se entrega al departamento de embalaje para su limpieza.

Método de cálculo de potencia y tiempo de productos de cocina de inducción comerciales

Fórmula de cálculo de potencia

Potencia (kilovatio) = 330X agua (litro o kilogramo) ÷ 60 ÷ tiempo requerido (minutos)

Por ejemplo: si se necesitan 30 minutos para hervir 65 kilogramos de agua, la potencia requerida es:

330X65kg÷60÷30 minutos=12 kilovatios

Cálculo de la velocidad del agua ardiendo

Tiempo (minutos) = 330X agua (litros o kilogramos)÷60÷potencia (kilovatios)

Por ejemplo: se requiere calcula el tiempo necesario para hervir 65 kilogramos de agua con 12 kilovatios Tiempo necesario

330X65kg÷60÷12kW=29,8 minutos

¿Cuánto calor se necesita para elevar la temperatura de 1 litro de agua en 1 grado? ¿Cuánto calor se necesita para elevar 1 grado la temperatura de 1 litro de agua?

Calor Q = Capacidad calorífica específica del agua C x Masa de agua m x Diferencia de temperatura t Q = CxMxT

Volumen 1 litro = 1 decímetro cúbico = 1x10-3 metro cúbico

Masa de agua m = Densidad del agua p x Volumen de agua v = 1.0×103×10-3 = 1kg M = PxV

La diferencia de temperatura es de 1 grado. t = 1 m = 1kg El calor específico del agua c=4.2×10 3 J/KG

Entonces el calor Q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000 calorías =1 Calorías

¿Consumo de energía?

1kw/h genera 860 calorías

Entonces el consumo de energía es 1/860=0.00116 grados

Por ejemplo:

Convierte 65 Se necesitan 5200 calorías para elevar un kilogramo de agua de 20 grados a 100 grados (80 grados de calentamiento).

1 litro de diésel produce 8330 calorías (establezca la eficiencia térmica en 100% y la densidad del diésel en 0,85 kg/L). El uso de una estufa diésel con una eficiencia térmica del 35% requiere 1,7 litros de combustible, el combustible diésel cuesta 5,8 yuanes/litro y el coste es de unos 10 yuanes.

Usar una cocina de inducción con una eficiencia térmica del 95% consume 6,3 kWh de electricidad y cuesta 6,3 yuanes.

Cuanto más barata sea la factura de la luz, más dinero ahorrarás, ¡especialmente en Yunnan, Guizhou y otros lugares donde se fomenta el uso de electricidad!

¡Así que el consumo de electricidad es un 40% menor que el consumo de diésel!

Requisitos de cableado para cocinas de inducción comerciales

Creo que muchos clientes o nuestros socios novatos que venden cocinas de inducción comerciales se encontrarán con el problema de cómo utilizar el cableado durante la renovación del equipo de cocina. Este lote de cables grandes ¿Cuántos metros cuadrados son adecuados para una cocina de inducción comercial? A continuación proporcionamos las especificaciones de cableado convencional para su referencia: Potencia 8KW 12KW 20KW 25KW 30KW 90KW 150KW Corriente 12A 18A 30A 37.5A 45A 135A 225A Especificaciones del cable 4mm2 6 mm2 10 mm2 10 mm2 16 mm2 50 mm2 70 mm2 Fórmula de cálculo:

Fórmula de cálculo actual: Corriente = Potencia (W) ÷ (380×1.732)

Fórmula de cálculo simple: Corriente = Potencia (kW) × 1,5

La fórmula de cálculo para las especificaciones del diámetro del cable: corriente ÷ 5

Teóricamente, cada raíz cuadrada del cable puede exceder los 5 A de corriente. En el cálculo, divídalo por 4. o 5 según la situación real.