¿Qué verduras se pueden guisar con cordero? (Si sabes cocinar, por favor responde)

A la hora de comer cordero conviene acompañarlo con verduras frescas o dulces, que son frescas, desintoxicantes y quitan el fuego. Las verduras frescas generalmente incluyen melón de invierno, esponja vegetal, colza, espinacas, repollo chino, hongos enoki, champiñones, raíz de loto, arroz salvaje, repollo chino, etc.

Comer cordero con tofu y rábano, el tofu y el rábano no solo pueden reponer una variedad de oligoelementos, sino que el yeso también puede eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la inquietud y calmar la sed. Hervir el cordero y el rábano juntos puede enfriar el rábano, eliminar la acumulación e inducir el estancamiento, eliminar la flema y eliminar el calor.

A la hora de condimentar con cordero, lo mejor es añadir un poco de jengibre sin pelar, porque la piel del jengibre es de naturaleza fría y tiene las funciones de disipar el fuego, eliminar el calor, aliviar el dolor, disipar el viento y deshumidificarlo. con cordero también puede eliminar los efectos del olor. Al cocinar cordero, utilice condimentos menos picantes, como pimientos, clavo e hinojo. Al cocinar cordero, también se puede poner un poco de sopa de semillas de loto, que tiene el efecto de aclarar el fuego del corazón.

Existen tabúes a la hora de comer cordero, y no es aconsejable evitarlos al mismo tiempo, porque el cordero es de naturaleza picante y puede reponer el qi y tonificar la deficiencia, mientras que el vinagre contiene proteínas, azúcar, vitaminas, ácido acético y una variedad de ácidos orgánicos. Es de naturaleza cálida y debe comerse con comida fría y servirse con cordero caliente. El cordero no se debe comer con calabaza para prevenir la ictericia y el pie de atleta. No es recomendable beber té inmediatamente después de comer cordero, de lo contrario se producirá una sustancia llamada ácido tánico proteico, que fácilmente puede provocar estreñimiento.