¿Cuál es el beneficio típico al preparar el desayuno?
Los productos para el desayuno tienen un margen de beneficio muy alto. El margen de beneficio del producto llega a 300. En términos generales, se puede realizar un negocio con un margen de beneficio bruto de más de 30. ha superado los 300. Por supuesto, no todos los productos de desayuno Las ganancias son tan altas. Enumeremos las ganancias de varios productos. La ganancia de los bollos al vapor hechos a mano es de 0,85 yuanes cada uno y la ganancia de los bollos de carne es de 1,2 yuanes. de puntos de entrega de paquetes generalmente llega a 40.
¿Cuál es el beneficio general al preparar el desayuno?
Con un kilogramo de harina se pueden obtener 10 barras de masa fritas. El costo de cada kilogramo de harina es de 3 yuanes. las barras de masa son 3 yuanes. El costo de 10 barras de masa fritas es de 3 yuanes. El costo del aceite es de 2 yuanes, por lo que el costo de 10 barras de masa fritas es de 5 yuanes y el costo de cada barra de masa frita es de 0,5. El precio de venta de cada barra de masa frita es generalmente de 2,0 yuanes. El beneficio de cada barra de masa frita es de 1,5 yuanes.
Cada kilogramo de frijoles puede producir 18 tazas de leche de soja. El costo de cada taza de leche de soja es de 0,2 yuanes y el precio de cada taza de leche de soja es generalmente de 2,0 yuanes. El beneficio por barra de masa frita es de 1,8 yuanes.
Cada kilogramo de cereales puede producir 15 tazones de avena. El costo de cada kilogramo de granos es de 6 yuanes. Entonces, el costo de 15 tazones de avena de granos es de 6 yuanes. El precio de venta de cada plato de papilla de cereales es generalmente de 0,4 yuanes. El beneficio por plato de papilla de cereales es de 2,6 yuanes.
¿Qué es conveniente y rápido para vender para el desayuno?
1. Douhua
Lo mejor es comprar una máquina de leche de soja completa, que puede recoger granos automáticamente. , molerlos, filtrar los restos de frijol, calentar, etc. Esto puede ahorrar energía y la leche de soja molida también es fácil de vender. Solo es necesario poner la pasta de frijoles molida con anticipación para que no se sobrecargue cuando se venda. El coste de la inversión tampoco es elevado. Para pasteles, panqueques, bollos al vapor y otras pastas, se recomienda comprarlos en los mercados mayoristas antes de venderlos. Aunque el margen de ganancia es un poco fino, los panqueques finos y crujientes son un compañero de oro porque tienen mucha piedra molida. leche de soja. Se recomienda comprar una vitrina y meter la masa dentro, porque no solo es bonita, sino también más higiénica, por lo que más gente la comprará.
2. Gachas
Lo mejor es vender 2-3 tipos, incluidas las gachas de los ocho tesoros, la piel de huevo, la carne magra y las gachas originales, y luego ir al mercado a comprar. Algunas salsas pequeñas, son muy populares y la ganancia también es alta, y aún se pueden hacer, pero hay que gastar algo de energía prestando atención a las gachas cuando estás ocupado.
3. La preparación de fideos fríos, fideos fríos y fideos agridulces es muy sencilla, basta con añadir los condimentos adecuados, la inversión no es muy grande y la puede gestionar una sola persona.
4. Las tortitas de salsa de soja Tujia, las tortitas de mano y las tortitas de huevo son fáciles de preparar, pero sólo si están bien preparadas pueden venderse bien, lo que requiere mucha práctica. Los panqueques de cereales mixtos se elaboran con diferentes mezclas de cereales como materia prima principal, salsas como ingredientes y varias recetas secretas de especias. Tienen el mejor sabor y, por lo tanto, son muy populares entre los clientes de los restaurantes. Donuts: Son crujientes y duros, de hecho, a mucha gente le gusta comerlos. Es bueno comerlos a las dos de la mañana, además son más fáciles de vender y de transportar. Guangdong tiene una gran superficie interior y una gran audiencia. La gente de todas las regiones está llena de curiosidad por la comida.
Cómo administrar una tienda de desayunos
1. Cómo elegir una ubicación para abrir una tienda de desayunos La mañana es el momento de mayor tráfico, incluidas las estaciones de autobuses, estaciones de MRT y estaciones de tren. , etc. Varios puntos de transporte son donde se reúne la mayoría de la gente por la mañana. Si se pueden instalar tiendas de desayuno en estas áreas y la artesanía puede resistir la prueba y dar la bienvenida a la bulliciosa multitud cada mañana, el negocio definitivamente no será malo. Sería mejor si su tienda estuviera abierta al lado de la estación de autobuses. Las personas pueden comprar el desayuno en su tienda mientras esperan el autobús o pueden comprar el desayuno cerca de la parada después de bajarse del autobús. , Se cree que la tienda de desayunos instalada en la estación es mejor que otras empresas.
2. Una nueva forma de ganar dinero abriendo una tienda de desayunos a través de promociones: abrir una columna en el periódico para atraer a los jóvenes Cuando abrió la tienda de desayunos, tampoco me esforcé mucho en renovar la fachada. Tampoco lo utilicé para ser más bajo que otras tiendas de desayuno. En lugar de hacer dumping a un precio más bajo, las medidas promocionales se centran en la palabra "nuevo". En vista de que la mayoría de los clientes son trabajadores de oficina, instalé una columna de lectura de periódicos en la tienda de desayunos. Los periódicos de la columna de lectura de periódicos se cambian todas las mañanas cuando se abre la puerta. El contenido incluye temas de actualidad, deportes, etc. bolsa de valores, historias interesantes, etc. De esta forma, las tiendas de desayunos han atraído a un gran número de jóvenes acostumbrados a desayunar al aire libre.
3. Si quieres lograr un desarrollo a largo plazo, necesitas tener un cierto conocimiento del mercado. Para lograr una cierta escala, realizamos investigaciones sobre los niveles de clientes en las comidas, los métodos de servicio, etc., e introdujimos nuevos métodos de servicio combinados. Divida a los clientes en grupos de clientes de edad avanzada, grupos de clientes jóvenes y de mediana edad y grupos de clientes de niños según la edad. La base de clientes existente es principalmente jóvenes y de mediana edad, mientras que la mayoría de los clientes mayores no tienen la costumbre de desayunar al aire libre. Para ello, me centré en ampliar mi base de clientes centrándome en los niños.