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¿Qué empresa pidió prestada Xijiu para salir a bolsa?

Xijiu cotiza en Guisheng Stock.

El Xijiu, una especialidad de la ciudad de Xijiu, condado de Xishui, provincia de Guizhou, es un producto emblemático de la geografía nacional de China. Xijiu se elabora a partir de sorgo glutinoso local de alta calidad como materia prima, y ​​el trigo se convierte en Daqu a alta temperatura. Se elabora mediante sacarificación, alimentación secundaria, ocho fermentaciones, nueve destilaciones, almacenamiento sellado y mezcla cuidadosa. Tiene el sabor de Moutai. El licor con sabor a Maotai se vuelve más fragante a medida que envejece. A medida que aumenta el tiempo de almacenamiento, hay cada vez menos moléculas de alcohol libres y la irritación del cuerpo se vuelve cada vez menor, por lo que cuando lo bebes, se siente menos picante, suave y dulce.

El 8 de abril de 2014, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica “Xijiu”.

Características del producto Xijiu

Liquor Science, que se adhiere a la artesanía tradicional del licor chino con sabor a Maotai, utiliza elaboración de cerveza en estado sólido de grano puro. Utilizando sorgo glutinoso local de alta calidad, trigo y agua como materia prima, se somete a un proceso especial de dos veces de alimentación, nueve veces de cocción, ocho veces de elaboración y fermentación de koji y siete veces de extracción de vino. A través de la elaboración de koji a alta temperatura, se acumula, fermenta, fluye el vino y se almacena a largo plazo.

Los productos están diseñados con el diseño central de vinos base de diferentes rondas, diferentes cuerpos de vino típicos, diferentes contenidos alcohólicos y diferentes edades de vino. Los vinos se conectan con los vinos para formar "amarillo claro y transparente". "Excelente aroma a salsa, suave y pleno, delicado y limpio, regusto largo y fragante en la taza vacía" son las características típicas del estilo.