¿Son lo mismo los wontons y los wontons? ¿Cuál es la diferencia entre wontons y wontons?

Muchas personas no pueden distinguir entre wontons y wontons. De hecho, sus formas son similares, con rellenos envueltos en pan, pero en realidad no son lo mismo. entre wonton y wonton.

¿Son los wontons y los wontons lo mismo?

Los wontons y los wontons no son el mismo tipo de comida. Los wontons evolucionaron originalmente a partir de los wontons del norte y ahora son más comunes en Guangdong. área.

El wonton es un manjar especial en Shanghai. Se utiliza harina pura para amasar la masa. La piel del wonton es ligeramente más gruesa y, después de envolverlo, parece más una bola de masa de piel fina. el wonton no es adecuado para sopa. Los requisitos para la base no son particularmente altos. Puede usar caldo de huesos o sopa clara directamente. Después de prepararlo, también puede agregar algunas algas, camarones secos, piel de huevo, etc. Se pueden preparar sin sopa, pero deben usarse para quienes comen rellenos,

El wonton es un manjar particularmente popular en Guangzhou. La gente de Guangzhou le da gran importancia a la comida, por lo que el wonton tiene un sabor delicioso. Está en los fideos vivos. Los huevos se irán batiendo durante el tiempo de cocción y la masa quedará muy fina, al igual que los rellenos. Los wonton se pueden comer solos, pero algunos también se comen con fideos, especialmente sopa.

La diferencia entre wonton y wonton

En primer lugar, los materiales utilizados para fabricar sus pieles exteriores son diferentes. Las pieles de wonton están hechas de huevos y harina. Los envoltorios de wonton se elaboran con agua y harina. Además, las formas exteriores de los wonton y los wonton son diferentes. La mayoría de los wontons se fabrican en forma cuadrada de 8 cm por 8 cm. La envoltura de wonton es un cuadrado con una longitud de lado de 6 cm o un trapezoide isósceles con una longitud de base de aproximadamente 7 cm. Además, el grosor de la piel de wonton y ravioli es diferente. La piel del wonton es fina, mientras que la piel del wonton es gruesa. Los wonton tienen piel fina y muchos rellenos. Después de cocinarse, se pueden comer con sopa y son fáciles de digerir, por lo que son más populares entre la gente.

Además, los materiales de relleno del wonton y del wonton son diferentes. Los wontons suelen estar rellenos de verduras, carne, azúcar o miel y se cuecen en agua hirviendo antes de comerlos. Los wonton se elaboran con carne de cerdo picada, verduras y cebollas verdes picadas. También puedes agregar camarones, yema de huevo, champiñones y castañas de agua para hacer rellenos de wonton, que se pueden cocinar con agua o fideos.

¿Qué es Chaoshou?

Chaoshou es un manjar clásico que es particularmente popular en Sichuan. También se usa harina pura para hacer fideos, pero la masa es diferente a la del wonton. Es más fino y parece un lingote de oro cuando está hecho. Cuando está hecho, es principalmente relleno de carne. Sabe bien, pero lo más importante es la base de la sopa.

El Chao Shou de Sichuan se elabora principalmente con aceite rojo picante y luego se combina con aceite de sésamo de soja ligero, maní picado, cebollas verdes picadas, etc. Esto hace que un plato de Chao Shou sea muy picante y apetitoso. Algunas personas no tienen mucho apetito, comer un plato puede abrirles el apetito. Sin embargo, si no les gusta la comida picante, es posible que todavía haya algunas que no puedan aceptar.

Cuál es mejor, wontons o wontons

Depende del gusto personal. Los wontons son la comida favorita de los norteños. Tienen muchos rellenos y, hasta cierto punto, se parecen a unas bolas de masa. En el sur, el wonton es más delicioso. Tiene la piel fina y menos relleno. Se puede comer con fideos wonton. La base de la sopa también es muy rica y fragante.