¿De qué materiales está hecha la pasta Qiuli? ¿De qué material está hecha la pasta Qiuli?

1. Ingredientes a preparar: 6 peras doradas, 20 g de dátiles rojos, 15 g de rodajas de jengibre, 10 g de almejas de Sichuan, 100 g de azúcar de roca, 200 g de miel. Después de limpiar las peras, pélalas y descorazonalas, córtalas en tamaños adecuados para tu procesador de alimentos y tritúralas en tandas. Durante este proceso, puedes triturar el jengibre y la pera, cuanto más finos, mejor. Retire los huesos de los dátiles rojos y tritúrelos hasta convertirlos en polvo. Todo va a la olla menos la miel. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 60 minutos.

2. Después de enfriar, tome un recipiente limpio, cúbralo con una gasa, vierta la pasta de pera enfriada, luego levante las cuatro esquinas de la gasa, exprima la sopa y filtre las impurezas. Vierta la sopa filtrada nuevamente en la olla, agregue el polvo de cáscara y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que espese y solo quede aproximadamente 1/3 del jugo. Apaga el fuego.

3. Durante el proceso de producción, tenga en cuenta que no es necesario agregar agua para hacer Qiuli y, a menudo, es necesario remover y quitar la espuma flotante. Para el cultivo de peras en otoño, debe utilizar botellas de vidrio sin aceite y sin agua y guardarlas en el frigorífico. El método de elaboración de cerveza para el cultivo de peras de otoño es muy sencillo. Utilice una cuchara rápida para tomar una cantidad adecuada del cultivo de pera de otoño, bébalo directamente o mézclelo con agua.