¿Cuál es la fórmula y proporción del polvo de cinco especias?

Receta: 100 g de pimienta de Sichuan, 10 g de canela, 10 g de anís estrellado, 10 g de regaliz. La proporción es 10:1:1:1.

Cómo hacer cinco especias en polvo caseras;

1. Rompe la canela en trozos pequeños y reserva, como se muestra en la imagen.

2. Pon todos los materiales en una licuadora y luego tritúralos hasta convertirlos en polvo, como se muestra en la imagen.

3. Después de triturar hasta obtener el polvo de cinco especias, vierta el polvo de cinco especias en un colador y fíltrelo, como se muestra en la imagen.

4. Continuar moliendo la parte gruesa en la batidora. Si no está lo suficientemente fino, lo tamizamos y lo trituramos varias veces, como se muestra en la imagen.

5. Prepara un recipiente limpio, sin agua y sin aceite y pon en él el polvo de cinco especias molido.