¿Introducción al vino de ginseng?
Recetada
30g de ginseng, 1200ml de licor. [1]
Preparación
1. Use una gasa para coser una bolsa del tamaño de ginseng, coloque el ginseng y cosa la abertura.
2. En el vino Reposar unos días;
3. Luego verter en una cazuela y cocinar a fuego lento. Cuando el vino alcance los 500 ~ 700 ml, viértalo en una botella;
4. Selle, enfríe y guárdelo para su uso posterior.
Uso y Dosis
10 ~ 30ml cada vez, una vez al día (preferiblemente por la mañana).
Comentarios
(1) Ginseng: dulce, ligeramente amargo; plano cuando está crudo, cálido cuando está cocido. La ventaja es que nutre los cinco órganos internos, beneficia los cinco órganos internos, calma la mente y calma la mente, fortalece el bazo y los pulmones, repone el qi y promueve la producción de líquidos, activa en gran medida la vitalidad del cuerpo humano, mejora la intensidad. y flexibilidad del proceso de excitación de la corteza cerebral, y mejora la respuesta del cuerpo a diversos factores patógenos, mejora la resistencia a las enfermedades, mejora el apetito y el sueño, mejora la función sexual, reduce el azúcar en la sangre, resiste las toxinas y el cáncer y mejora la tolerancia del cuerpo a la hipoxia.
(2) Como bebida alcohólica fermentada con plantas con el historial de consumo más largo, el vino se nutre del ginseng. No solo absorbe los nutrientes medicinales del ginseng, sino que también tiene el efecto de aliviar el alcoholismo agudo y. embriaguez Por lo tanto, el vino de ginseng tiene efectos especiales inusuales. Remojar ginseng en vino tiene los efectos de nutrir los cinco órganos internos, calmar la mente, calmar el alma, detener las convulsiones, disipar el mal, mejorar la vista y mejorar la inteligencia. Puede tratar los síntomas de falta de qi, sangre y fluidos corporales. Nutre el qi y la sangre, calienta el estómago y disipa el frío.
Extracción
Compendio de Materia Médica
Método de selección
Existen muchos tipos de vino de ginseng. Generalmente, el vino de ginseng contiene de 1 a 2 ginseng. El color del ginseng es blanco y amarillo, y el vino es incoloro y transparente con un color amarillo claro. ¿Qué tipo de vino de ginseng es de mejor calidad?
La piel de ginseng en el vino de ginseng debe ser de color marrón-amarillo o marrón-rojo, y el color del vino debe ser de color marrón oscuro-amarillo o amarillo. Si el color de la piel se vuelve más oscuro cuando el ginseng se remoja en vino, significa que el ingrediente activo del ginseng, el ginsenósido, no se ha lixiviado. Después de lixiviar todos los ingredientes del ginseng, la piel del ginseng se vuelve blanca y el vino elaborado no tiene color, lo que indica que este vino de ginseng no tiene ningún efecto medicinal.
Si el ginseng se blanquea con azufre antes de ponerlo en la botella de vino, la piel generalmente será blanca, pero el vino en el que se remojó el ginseng también debe ser de color amarillo claro, por lo que debe tener un sabor único. sabor a ginseng (olor a tierra). Si no hay un aroma único a ginseng, significa que la calidad del vino de ginseng es mala y no debe utilizarse.
Cómo hacer vino de ginseng
Elige 50 gramos de ginseng fresco orgánico de alta calidad y 500 ml de licor de 60 grados. Lavar el ginseng, cortarlo en trozos, ponerlo en una botella de boca estrecha, añadir vino blanco, sellar la boca de la botella y agitarla una vez al día. Puedes beberlo después de medio mes. Utilice de 10 a 20 ml en la cena todos los días. Después de beber, el ginseng se puede remojar en vino una vez.
Cosas a tener en cuenta
Al tomar vino de ginseng, debes prestar atención a los siguientes puntos:
1 Mantener buenos hábitos de trabajo y descanso y tratar de evitarlos. quedarse despierto hasta tarde.
2. Coma menos alimentos picantes o irritantes.
3. Participa activamente en deportes al aire libre y relaja tu cuerpo y mente.
4. No te presiones demasiado y aprende a reducir el estrés de forma razonable.