¿Qué significa Wuwei?
Conceptos básicos de los cinco sabores:
El sabor ácido suele tener un sabor astringente, que puede astringir el sudor, consolidar la esencia y el Qi, y astringir el estómago. En la teoría de la medicina tradicional china, la acidez corresponde al hígado entre los cinco órganos internos.
El sabor dulce tiene un efecto hidratante, puede producir líquido y calmar la sed, humedecer los pulmones y nutrir el estómago. Según la medicina tradicional china, el dulzor corresponde al bazo.
El sabor amargo puede eliminar el calor y purgar el fuego, desintoxicar y secar la humedad y beneficiar al estómago. En la medicina china el sufrimiento corresponde al corazón.
El sabor picante puede disipar el aire frío, calentar los meridianos e iluminar la mente. La medicina tradicional china cree que el sabor picante corresponde a los pulmones.
El sabor salado tiene el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, y puede suavizar y orientar la turbiedad. En la medicina china, la salinidad corresponde a los riñones.
Las funciones y acondicionamiento de los cinco sabores;
Equilibrar las funciones de los cinco órganos internos:
La medicina tradicional china cree que los cinco sabores pueden corresponder a Los cinco órganos internos y mediante la ingesta de diferentes sabores en los alimentos, pueden desempeñar un papel en la regulación de los cinco órganos internos. Para regular las funciones de los cinco órganos internos. Por ejemplo, comer alimentos ácidos con regularidad puede ayudar a regular la función hepática.
Tratamiento de enfermedades:
La medicina tradicional china cree que las enfermedades se pueden tratar ajustando los cinco sabores de los alimentos según las diferentes situaciones. Por ejemplo, en algunos casos de fiebre, se pueden utilizar alimentos ligeros para reducir la ingesta de alimentos picantes y picantes.
Cultura alimentaria:
Los cinco sabores también reflejan las ideas únicas de la cultura gastronómica tradicional china. Los chinos prestan atención al equilibrio y condicionamiento de su dieta, a la diversidad de gustos alimentarios y eligen los alimentos apropiados según las diferentes estaciones y físicos personales.
Teoría médica:
El concepto de los cinco sabores también proporciona un importante punto de partida para la teoría de la medicina tradicional china, haciendo del acondicionamiento y tratamiento del cuerpo humano mediante la medicina tradicional china. sistemático y científico.
El resumen es el siguiente:
Como concepto importante en la teoría de la medicina tradicional china, los cinco sabores no solo reflejan la diversidad de gustos de los alimentos, sino que también representan la comprensión única de alimentación y salud en la medicina tradicional china. A través de una comprensión profunda de los cinco sabores, podemos comprender mejor el concepto de la medicina tradicional china y la profundidad de la cultura gastronómica tradicional china. Cinco personas son indispensables en la vida.