Queridos amigos, ¿alguien sabe qué condimentos se incluyen en los fideos de arroz fritos de los snacks Shaxian? ¿Alguien lo sabe? ¡Gracias chicos!
Fideos de arroz frito con huevo
28 de julio de 2013 Autor: qhl0623
Cocina: Casera
Tecnología: Freír
p>Sabor: Salado
Dificultad: Intermedia
Tiempo de cocción: 10-20 minutos
Número de personas: 3 personas
2 huevos
600 g de fideos de arroz
50 g de panceta de cerdo
10 g de jengibre
10 g de ajo
cebolla 5g
Sal 3g
Pimienta picada 20g
Cómo hacer fideos de arroz fritos con huevo
1 Escaldar los fideos de arroz en agua hirviendo y dejar que se extiendan
2. Retirar los huevos y ponerlos en un bol grande 3. Calentar el aceite y sofreír el líquido del huevo hasta que esté sólido 4. Retirar los huevos y ponerlos en un bol. 5. Agregue la panceta de cerdo a la olla y saltee el aceite. 6. Saltee el jengibre hasta que esté fragante. Agregue el ajo, la cebolla y el pimiento picado 7 veces y saltee junto con los fideos de arroz. 8 Saltee dos veces y luego agregue. huevos
9 Por último le echamos sal y listo
La historia detrás de la comida
Aunque mi madre no es muy exigente con la vida, la comida debe ir de acuerdo con su gusto. De hecho, no hay nada más. La comida debe ser más aceitosa y picante, de lo contrario sentirá que la comida no siempre es tan buena como la de mi ciudad natal. Nuestro bebé no puede comer alimentos demasiado picantes y no estamos acostumbrados a alimentos demasiado grasosos, así que cada vez que cocino, trato de satisfacer los gustos de todos. A veces preparo un plato casero especialmente para mi madre. para que toda la familia pueda comerlo cómodamente. Mi esposo compró una bolsa grande de fideos de arroz en Wal-Mart y dijo que los había comido en Shaxian Snacks y que sabían bien. Me pidió que los probara para el desayuno, así que una mañana los frí con huevos y fideos de arroz y lo probé. Mi madre dijo que estaba bueno. Está delicioso. Los fritos de hoy son de mi gusto. Parece que realmente no me importa lo que como. Lo más importante es comerlos con el sabor adecuado, jaja. p>
Consejos
1. Remojar los fideos de arroz en agua caliente antes de freírlos, para que sea más fácil freírlos. 2. Creo que es mejor usar aceite de carne para freír los fideos de arroz. es más fragante.
3. Usa un poco más de aceite de lo habitual para sofreír los fideos de arroz para que sea menos probable que se pegue a la sartén.