¿Cómo comer los camarones y el maíz congelados que compraste?
100 g de camarones, 70 g de granos de maíz, 70 g de frijoles mungo, 50 g de zanahorias, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, 20 g de aceite.
Pon las gambas en un bol y añade un poco de sal. Cógelo uniformemente con las manos y déjalo reposar durante 5 minutos (primero puedes lavar la mucosidad de la superficie con sal, para que los camarones fritos queden crujientes y deliciosos).
Absorbe el agua con papel de cocina, agrega un poco de almidón y un poco de vino de cocción a los camarones procesados y revuelve uniformemente hasta dimensionar.
Dejar marinar durante 15-20 minutos y cortar las zanahorias en dados.
Pon las judías verdes, los granos de maíz y las zanahorias cortadas en cubitos en agua hirviendo y escaldalas durante 2-3 minutos.
Saca las verduras escaldadas, añade un poco de aceite a la olla, caliéntala al 70% de fuego, añade las gambas y sofríe hasta que cambie de color.
Añadir las verduras blanqueadas, la sal y la esencia de pollo, sofreír rápidamente con un wok automático y servir.