Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo es el ginseng?

¿Cómo es el ginseng?

La apariencia del ginseng es diferente según los diferentes tipos, de la siguiente manera:

1. Ginseng crudo secado al sol

Tiene cabezas de caña, cuencos de caña, raíces de ramas cortas y piel exterior de color marrón amarillento, con arrugas longitudinales obvias, textura dura, sección transversal de color marrón amarillento, anillos marrones obvios y manchas de sésamo en la piel.

2. Ginseng rojo

Cabeza de caña única, raíz principal larga, raíces de ramas cortas, superficie translúcida de color marrón rojizo, a veces con manchas grises y amarillas, textura dura, cruz de color marrón rojizo. sección.

3. Ginseng de azúcar

El ginseng de caña puede tener o no cabeza, el cuerpo es regordete, la piel es de color blanco amarillento, con cicatrices de acupuntura y cristales de azúcar, la textura es duro y quebradizo, y la sección transversal es de color blanco amarillento.

4. Ginseng rojo coreano

La caña doble común se llama caña de mariposa. Es principalmente gruesa y larga, mayoritariamente en forma de columna cuadrada. Translúcido, y hay un espacio obvio entre la cabeza de la caña y el cuerpo de ginseng.

5. Ginseng blanco coreano

Cónico o cilíndrico, con un cuerpo principal ligeramente grueso y corto y ramas de color blanco. El examen microscópico del producto auténtico anterior muestra que el haz de tubos dúctiles exterior tiene canales de resina y grupos de cristales.

Información ampliada

Ginseng falsificado

1. Ginseng nativo

Las raíces del ginseng nativo de la familia Verdolaga no tienen cabezas de caña y Cuenco de caña, haz vascular exterior resistente, con cristales en racimo.

2. Ginseng de Huashan

Las raíces del ginseng de Huashan de la familia de las solanáceas no tienen cabezas de caña ni cuencos de caña, y los haces vasculares duros externos tienen racimos de cristales.

3. Phytolacca

La esencia de Phytolacca o Phytolacca americana no tiene cabezas de caña ni cuencos de caña, lenticelas en la superficie, anillos concéntricos en la sección transversal y tres haces vasculares concéntricos allí. Son cristales de aguja.

4. Caupí silvestre

Las raíces del caupí leguminoso no tienen cabezas de caña ni cuencos de caña, tienen olor a frijol y tienen canales de resina en los resistentes haces vasculares externos.

5. Platycodon

Las raíces de Platycodon de la familia Campanulaceae tienen cabezas de caña, cuencos de caña y torceduras horizontales y arrugas verticales.

People's Daily Online - ¿Cómo distinguir el ginseng verdadero y el falso? ¿Cómo elegir el ginseng?