Las razones de la formación de vegetales Xinyang

El auge de la cocina de Xinyang tiene profundas razones sociales e históricas, económicas y culturales, y la evolución de la propia industria culinaria de Xinyang. En primer lugar, la cultura Chu es la fuente cultural de la cocina Xinyang; en segundo lugar, los recursos de productos únicos son la base de su preparación y procesamiento; en tercer lugar, la celebración continua del Festival del Té de China Xinyang es el catalizador del nacimiento de la cocina Xinyang; son los esfuerzos incansables de personas con ideales elevados. La movilización de los 10.000 hombres de Xinyang le dio la posibilidad de desarrollarse y crecer. Dado que a continuación se presentan uno o dos factores, el editor solo hablará aquí de los dos últimos factores.

En 1972, el distrito de Xinyang y la empresa de servicios de catering Xinyang organizaron conjuntamente una clase de formación de chefs, donde el veterano chef Li Dexian enseñó 108 platos tradicionales. La segunda clase de capacitación se llevó a cabo en 1973, con 248 tipos de platos, la mayoría de los cuales eran de sabor Xinyang. A principios de 1980 se llevó a cabo un curso de formación para los mejores chefs de la región. Desde profesores hasta asistentes de enseñanza, se enseñó la cocina de Xinyang con materias primas de Xinyang como núcleo. Desde 65438 hasta 0993, con la exitosa celebración del primer Festival del Té de Xinyang, Xinyang se abrió al mundo exterior a un ritmo cada vez mayor: por un lado, 1 millón de personas fueron trasladadas y se convirtieron en las "semillas" de "salir" a por otro lado, difundir la cultura Xinyang, "Por favor, entre", utilizar el té como casamentero para mostrar Xinyang y aumentar continuamente la popularidad de Xinyang, impulsando así el desarrollo de industrias relacionadas. A principios de 2001, el Comité Organizador del Festival del Té de Xinyang en China propuso oficialmente "Comida de Xinyang" y organizó a la Oficina Municipal de Comercio y Comercio y otras unidades relevantes para compilar un folleto promocional de "Comida de Xinyang". Al mismo tiempo, también se celebró el "Concurso de platos famosos de Xinyang" durante el Festival del Té. En 2002, los servicios de distribución de materias primas de la cocina de Xinyang y la construcción de hoteles de demostración de la cocina de Xinyang alcanzaron un nivel sin precedentes. La cocina de Xinyang pronto se convirtió en un punto destacado en el desarrollo de la economía de Xinyang y en la exhibición de la imagen de Xinyang. Un gran número de trabajadores inmigrantes en Xinyang se han unido al ejército de practicantes gourmet de Xinyang, agregando más leña al fuego y contribuyendo con su sabiduría, lo que ha promovido en gran medida la velocidad de desarrollo de Xinyang gourmet y ha ampliado la escala de Xinyang gourmet.