¿Qué tipo de té llamó Qianlong Té Imperial?
Lago Oeste Longjing. Se produce en la zona montañosa de Longjing Village, West Lake, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, de ahí su nombre. Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing visitó el Lago del Oeste en Hangzhou, elogió el té Longjing en el Lago del Oeste y nombró a los dieciocho árboles de té frente al Templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng "Té Imperial".
Té Longjing del Lago Oeste
El té Longjing del Lago Oeste tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Tang en China. En ese momento, el famoso sabio del té Lu Yu escribió la primera monografía sobre té del mundo, "El clásico del té", que registra la producción de té en Tianzhu y el templo Lingyin en Hangzhou.
El nombre del té West Lake Longjing comenzó en la dinastía Song. Se escuchó en la dinastía Yuan, se promovió en la dinastía Ming y floreció en la dinastía Qing. En el proceso de evolución histórica de más de 1.000 años, el té Longjing del Lago Oeste comenzó su período glorioso desde lo desconocido hasta lo famoso, desde el té casero de la gente común hasta el tributo a emperadores y generales, desde un té famoso nacional chino hasta un producto de fama mundial. .
Ya en la dinastía Song del Norte, se formó inicialmente la zona de té de Longjing. En ese momento, el té Xianglin de la cueva Lingyin Xianglin, el té Baiyun del pico Baiyun en Shangtianzhu y el té Baoyun de la montaña Geling Baoyun figuraban como tributos.
El eminente monje de la dinastía Song del Norte, un maestro de la elocuencia, vivía recluido en su ciudad natal. También era el lugar donde él y otros gigantes literarios bebían té y recitaban poemas en el templo Shousheng al pie. de la montaña Shifeng en Longjing. Su Dongpo elogió el té Longjing con el poema "El pico Baiyun tiene dos nuevas banderas, valles verdes y frescos y primavera lluviosa", y escribió "Viejo Longjing" y otras placas con su letra. Hasta el día de hoy, todavía hay rocas colgantes al pie de la montaña Shifeng en el templo Shousheng, el templo Gonghu y el jardín de té Shibagong.
Durante la dinastía Song del Sur, Hangzhou se convirtió en la capital del país y la producción de té también se desarrolló aún más. En la dinastía Yuan, la calidad del té Longjing mejoró aún más. En la dinastía Ming, el té West Lake Longjing comenzó a aparecer y su reputación se extendió por todas partes. Comenzó a salir de los templos y a ser bebido por la gente común.
El erudito de la dinastía Qing, Yi Hao, hizo un experimento aleatorio: "El nombre del té es Zhejiang Longjing, mostaza de Jiangnan y nube de Fujian Wuyi". El emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze seis veces y llegó a él. la zona de té de West Lake Longjing cuatro veces para observar la recolección y degustación del té y componer poesía. Los dieciocho árboles de té frente al templo Gonghu también se llaman "té imperial".